厨艺大师 第47章 绝品的诱·惑

    事实证明，再好的美味，如果一次吃太多的话，也能吃到腻。笔神阁 bishenge.com

    董小宛接下来就把虾饺给吃腻了。

    事情还得从伊凡的第二次虾饺试验开始说起。

    在第一次试验成功后，伊凡确定了一点，那就是四号虾滑腌制配方是近乎完美的，这最关键的一步算是确定了下来。

    那接下来的试验就简单了。

    既然虾滑腌制配方已确定，伊凡需要做的，就是调整皮冻、猪肉的比例，以及加入娃娃菜来改变整个肉馅的构成。

    很快，第二批又五笼十种不同配方的虾饺新鲜出炉了。

    这一次，伊凡将试验品的量减半了。

    有了电子秤的帮助，做到这一点并不难。

    “该你上了。”

    伊凡轻飘飘地冒出了一句，他的意思是董小宛该充当试吃员甲了。

    一开始，董小宛欣然接了任务。

    “这个不行，肉馅全部换成瘦肉，那口感就差了一点。”

    “这个也不行，皮冻少了，汤汁也少了，鲜甜多·汁的感觉也就少了一些。”

    “这个……娃娃菜似乎多了一点点，虾味被冲淡了。”

    ……

    伊凡不得不承认，这董小宛绝对是一个合格的试吃员，她的评论虽然变简短了，但每次都是一语中的。

    惊喜很快又来了。

    “这个好！我喜欢这个！”

    董小宛惊呼了起来，把伊凡都给吓了一大跳。

    不是吧？

    你用得着这么夸张吗？

    你没发现厨房还有人值班，现在都被你惊动了？

    伊凡刚想提醒她，可他自己却立即呆滞了。

    “叮，宿主成功将自行研制的水晶虾饺提升至上品一等美味，特奖励积分000点。”

    上品一等！

    近乎完美的水晶虾饺！

    伊凡忍不住绽放出了笑容。

    上品一等是什么概念？

    这意味着，在以大青虾为主材的水晶饺，伊凡现在所研制出来的做法，在各方面都已经接近完美，很难再被超越。

    换一个说法可能会更好理解。

    打个比方说，郑大厨的松鼠鱼，应该是上品三等的样子，可就算是上品三等，就已经被称之为金陵一绝，成为了客人们来了必点的美味。

    再比如说，董小宛的小宛包子，大概也是上品三等，一经推出，就差点抢破头。

    虽然说，这道美味被伊凡加入了董小宛的名气做噱头，可它的味道确实也已经属于金陵难得的美味，稍稍推广一下，就能当作金陵地方美味来对外推广的那种。

    这就好比后世有名的tj狗不理包子。

    而伊凡今天所做的水晶虾饺，第一次试验就能取得上品二等的成就，就已经很了不得。

    说起来其实已经有些幸运。

    水晶虾饺之所以能比小宛灌汤包更胜一筹，原因在于它就是在小宛包子的基础上改良的，而伊凡碰巧又知道上等虾滑的做法原理……

    诸多因素综合在一起，才有了第一次试验的成就。

    这种成就是很难被复制的。

    说句不好听的，如果让伊凡现在从零开始去新研制一道美味，就算他想达到上品三等的等级，也不一定是短时间内能做到的。

    就算是伊凡自己，他也只是奔着完美的方向在努力，想把吃多了会油腻的问题给解决。

    可他万万没想到，他竟然踩上狗屎运了，真的弄出了完美配方。

    太好了！

    伊凡忍不住挥了挥拳头。

    原本已意识到自己有些失态的董小宛，看到伊凡这一动作后，又俏皮地吐了吐舌头，然后开始解释。

    “这一款真的很棒！我感觉娃娃菜的量恰到好处，它所带脆甜不进没有冲淡虾滑的鲜甜，而是相得益彰。”

    “不进如此，娃娃菜的脆爽，又让饺子的口感好上了一些。”

    “还有，汤汁的多少也正合适，油腻感也不重了。”

    “我真的喜欢这款！”

    她一口气就说了很多。

    看着她雀跃的样子，伊凡又忍不住笑了。

    这就是做厨师的乐趣。

    当自己所制作出的一样美味，能带给他人愉悦和享受，并得到他们的认可，这就是一种巨大的成就感。

    此时的伊凡就很有成就感。

    可他马上就愣住了。

    他的意识里有冒出了一串信息。

    新任务来了。

    【特别任务：绝品的诱·惑】

    任务说明：就算是厨神，也难抵挡绝品美食的诱·惑！

    完成指标：通过改善配方，制作出绝品的水晶虾饺。

    完成奖励：积分0000点。

    ……

    任务的说明非常简单，也没有任何的限制。

    任务的奖励却不简单，而且还很实用。

    一万积分！

    伊凡大量需要的东西。

    有了足够的积分，伊凡就能更好地使用系统来提升自己的厨艺。

    伊凡立即就入了魔。

    绝品！

    连厨神都抵挡不了的诱·惑！

    更别说伊凡。

    按照系统所定的标准，美味分为上中下三品，下品之下还有不入流，而上品之上还有绝品。

    绝品是什么？

    绝品就是绝味，绝妙的味道，绝无仅有的味道！

    一道美味，从食材选料、食材搭配，到烹饪流程，到火候把握，都要求完美到极致，才有可能造就绝味。

    因此，就算是厨艺大师，也不能保证时时刻刻都能做出绝味来，稍有差池，绝味就没了。

    可伊凡就此入魔了。

    他又开始疯狂的尝试。

    他先是尝试用其它蔬菜来代替娃娃菜，比如说萝卜、黄瓜，甚至于之前被他否决的芹菜、韭菜等。

    在一一失败后，他又开始尝试改变虾滑的腌制配方。

    很可惜，还是失败。

    他这种疯狂的尝试，董小宛一开始是钦佩，钦佩他的追求完美。

    可到了后来，她也受不了啦。

    “还试啊？我已经吃得快要吐了。”

    她肚子撑不住了。

    伊凡这才醒悟过来。

    绝品不是这么容易造就的！

    他在知识储备、厨艺技能等方面的积累远远不够！

    他总算意识到了这一点。

    “走吧，去做今晚的小宛包子吧！”

    因为他的疯狂尝试，铁牛已经独自把处理猪皮、剁肉馅的工作给承担了，可皮冻的熬制、和面、调馅等事还得他或董小宛亲自来。

    再不去准备，估计今晚食客们就没得吃了。