肝到厨神才算开始 第112章：汐见润的分子料理演绎（二合一章节）

    【还真是，这些‘珍珠’，不如叫大号的西米！】

    【哇塞，用这些幻想西米珍珠，来熬煮水会是啥味道呢？】

    【上面的网友暴露了吧，你坐标肯定是某大水省！】

    【啧啧啧，一粒西米珍珠就是一碗幻想水？】

    【你们脑洞别歪到水上喂——】

    夏安初介绍「西米贝」。

    他7号厨房直播间的弹幕，氛围理所当然的热烈。

    水？

    瞥看网友们的话题，夏安脸色都微微怪异。

    还别说，“水”此食谱，是非常不错的点子，用西米贝的大珍珠熬煮成“水”这种日常又接地气的美食小吃，会是啥样子的？

    正当此时！

    夏安一愣，看见面板弹来信息。

    【厨神面板已临时切换到食戟（比赛）模式。】

    【已触发目标1：参加《菊下楼争霸赛》节目第二期录制，做出符合‘未来’主题的幻想菜品，该菜品不低于准特级评分（5千厨艺exp）】

    【已触发目标2：成功守擂，捍卫第一名（2万厨艺exp）】

    【已触发目标3：满分桂冠二连斩（1个属性点）】

    “！！”

    夏安惊了。

    第二期节目，能触发这么多目标的？一下子，来了三个目标！

    “现在我刚学会【周氏食雕术】绝技，这又是一门吃经验、属性点的吞金大户。”夏安默默心说，“饲育绝技不易，这三个目标的奖励，我全都要了！”

    随后，夏安隐藏面板信息，重新看向弹幕。

    见到观众们催促他继续。

    夏安不紧不慢地补充「西米贝」这种幻想食材的信息：

    “西米贝是白银级食材，当然，对比我上一期节目上当场宰杀的荔枝鲟鱼，西米贝显得人畜无害的样子，只要撬开它的贝壳，就能取得西米珍珠和厚厚大大的贝肉。”

    “那么，西米贝为什么能有白银级的评级呢？因为它获取难度高，生长在一千米深的深海中，普通美食猎人根本下潜不到这个深度！”

    说完，夏安便不管弹幕如何热议了。

    他把所有西米珍珠取出，丢到一个玻璃调理盆里清洗，然后浸泡。

    至于异常肥厚的贝肉。

    夏安找刀子，完整而利索的，整块从贝壳里剔取下来。

    这块贝肉，是炖汤的白银级食材。

    不可能弃之不用。

    而且，经过前些天的无数次研制，夏安发现了，用啥渔产熬汤的特性与风味，和西米珍珠都不太搭，融合度，利用率，都会被双双拉低。

    那索性直接用西米贝的贝肉熬汤就是了。

    当然！

    夏安的食材，可不仅于此。

    在节目画面上。

    观众们看着他再度到厨房门口的食材车上，搬回一个密封的保鲜箱。

    打开箱子，居然只是提取出一个茶叶罐大小的罐子。

    夏安没有立即打开罐子的意思，只是搁置在厨台显眼的地方，明显留待后续工序时用上。

    杨金莉瞥看手中平板电脑又乱糟糟起来的弹幕。

    同样的，要是夏安抬头，也能看见主厨台挂壁式屏幕上，全是好奇这罐子里是啥食材的声音。

    “夏老板”杨金莉反正就是嘴替，她很清醒且机敏，知道如何赢取观众们的好感，“这个罐子里，难道是您的秘密武器吗？”

    “秘密武器？”

    夏安正往不锈钢高汤锅加入清水，调配辅料，准备用西米贝的贝肉，炖煮一锅海鲜浓汤。

    闻言，夏安欲言又止：

    “你们姑且可以这么认为吧。”

    顿一顿。

    他补充道：“我将会在最后的环节，才用上罐子里的东西。”

    于是，镜头上，杨金莉投向罐子的目光，肉眼可见的好奇心旺盛。

    但她再如何好奇，也不敢擅动手脚，打开罐子，插足名厨们的烹调计划。

    极星寮。

    田所惠大眼睛扑闪：“原来这种幻想食材，叫西米贝，而且居然栖息在一千米深的深海！”

    榊凉子、吉野悠姬等小伙伴，则相视不可思议：

    “那些食材猎人，是怎么捕捉到这些食材的呀？”

    “难道…他们能肉身下潜到一千米之深的海沟？不可能的吧！”

    幸平创真瞪大眼睛，也觉得时间看这个美食节目，太值得了，这不，幻想食材知识+1。

    “老爹！”

    他转头看向才波城一郎不满嘟囔：

    “为什么伱之前从不教我这类知识啊？”

    听这话，才波城一郎哪会告诉儿子实情，实际上他内心也觉得后悔了。

    对幸平创真，他的厨艺教育是“平民”、“简单”。

    但对另一个养子才波朝阳。

    他的教育则截然相反，几乎把所有幻想底蕴全灌输了过去。

    一色慧抵着下巴，突然好奇满满说：

    “大家都猜猜。”

    “这位夏安大佬，在这个铁罐里，准备了什么后手般的秘密武器？”

    闻言。

    趁着节目主视角切换到其它厨房。

    众人七嘴八舌的讨论起来。

    而与此同时。

    薙切家宅！

    爱丽丝眼睛发直，喃喃自语着：“才开学多久呀，师父又叒要运用全新的幻想食材，烹制全新的幻想菜品？”

    薙切绘里奈咬着大拇指的指甲，满脸纠结之色：

    “那个铁罐里，究竟是什么呢？”

    见姐妹俩这副反应。

    薙切宗卫、蕾欧诺拉夫妇讶异。

    “这么说，你们之前在夏老板身旁的时候，他根本没处理烹调过西米贝？”

    两人直摇头。

    这下，夫妇俩脸上的惊异之色更甚。

    “那只有一个解释了。”

    “就是夏老板为了第二期节目，特地在这个星期，去探索了西米贝这种全新的幻想食材？”

    仙左卫门老爷子环抱双臂，坐在榻榻米上，面色深沉望着电视画面：

    “而且可能还不止西米贝。”

    “用一个星期的时间，他大概还驾驭了另一种幻想食材”

    气氛突然沉默的可怕！

    ———

    视角来到主演播厅。

    美女主持不失时机的，给五位在座的评审嘉宾递话题：

    “几位评审，您们如何看夏老板的秘密武器？”

    “这个铁罐子里，会是什么呢？”

    池啸白笑嘿嘿说：“我不猜，你们节目组幕后肯定知道，毕竟，你们会给名厨监管和提供食材。”

    “提供不来的食材，让名厨自备的话，节目组也会得到价目清单，要补贴场上的名厨。”

    美女主持满脸无奈，池啸白就是真性情，玩心很大，观众们是很喜欢了，但节目工作组上下对这位池特级可谓又爱又恨。

    魏雪琳：“我也不猜。”

    刘恒、刘柏两人，都一个老成持重模版，更不会配合啥节目效果。

    但让观众们和美女主持意外的是。

    话不多的薙切真凪大佬。

    居然主动配合。

    她俏丽的面容写着一抹玩味说：

    “多的，我不便透露。”

    “总之就是一种，罐子里是和西米贝同级别的幻想食材。”

    “我也想不到，他居然打算在一道菜上，同时驾驭两种白银级的幻想食材！”美女主持失色，大为惊异：

    “同时驾驭两种白银级的食材？”

    她瞥见刘氏的当任家主刘恒，突然在这时张张嘴，欲言又止的样子。

    见状，美女主持反应很快，抓住机会询问：

    “刘恒老先生，您似乎想评价什么？”

    于是现场目光，齐唰唰汇聚在刘恒身上。

    咳咳。

    刘恒只能缓缓地说：

    “同时驾驭两三种青铜级幻想食材，在九颗星厨艺段位，不是没有先例。”

    “但在这个段位，同时驾驭两种白银级…严格意义上讲，把西米贝的西米珍珠、贝肉算上，还有铁罐里的食材，是一共3种！”

    “这驾驭数量就殊为罕见了，我也不清楚这个例子有多少，但”

    二楼看台处。

    闻言，伍竹、项世麟下意识看向了京妮娜。

    “看我干什么？”

    京妮娜正津津有味看着7号厨房里夏安的烹调活动。

    “姐儿。”项世麟压低声音问，“你能一次性驾驭3种白银级幻想食材吗？”

    京妮娜轻挑黛眉：

    “这不难啊。”

    项世麟瞬间表情崩塌：“不、不难？！”

    旁边，伍竹也是憋着一堆凌乱代码。

    行。

    你们这些变态。

    不该用常理眼光看待你们这群人！

    “哦，对你们来说，的确很难。”京妮娜语气淡淡的道，“当你们掌握一种极境功底，或者拥有接近特级的厨之心时，你们就会发现驾驭多种白银级幻想食材并不难。”

    项世麟郁闷出内伤了：“为啥啊？凭啥！”

    京妮娜：“就拿我举例子，比如我，掌握了极境火候，任何菜式于我的餐盘上都是熔炉。”

    “熔炉？”

    伍竹听闻这个形容，表情凛然。

    “对，可以熔炼万物的熔炉，这就是极境火候的强势。”京妮娜唇角微微掀起一抹自傲的弧度，“如果是厨之心，受到的限制就非常多了，要去寻找契合特质的幻想食材，才能说在多个数量上驾驭。”

    项世麟张张嘴，更郁闷了：

    “但我们很确定，讨论过，夏老板不可能有极境功底啊！”

    京妮娜笑了笑，目中略过一丝惊异：

    “所以说，他领悟的厨之心，属于那种强度极高，非比寻常的特质。”

    伍竹听着，想到自己有幸吃过的发光版本火焰饺子。

    唔…

    那种被温暖的巨手托举，被有力的肩膀支撑…

    无比踏实和安心的感觉？

    “就像是”伍竹紧抿嘴，心中已有答案，但没打算和两人说。

    ———

    主演播厅，众评审嘉宾的视线，随着摄像机的镜头在另外六间厨房切换着。

    汐见润的厨房。

    画风，可以说和另外六间厨房截然不同。

    这个女教授，全程不用任何刀具，

    把多样食材丢进了大型料理机，直接通过机器设备，压榨为蔬果汁。

    “汐见教授这是要祭出最后一样食材了？”

    看见汐见润，搬来最后一个密封食材箱，池啸白忍不住评价说。

    咦。

    经他提醒。

    现场观众们也纷纷朝着汐见润的厨房看去。

    当看见汐见润打开箱子之后，端举出一颗超大型，带着骨头的玉米，现场顿时响彻哗然声。

    显然，不少业内人士认出了这种玉米类的幻想食材。

    “这是黄金级幻想食材——「带骨玉米」。”

    薙切真凪语中带着感兴趣，定睛注视着汐见润，看看她接下来如何运用这种黄金级幻想食材。

    “带骨玉米？”

    二楼看台，京妮娜表情渐渐泛起凝重。

    “就是那种每十年一熟，直接生吃也可以尽情享受到整整十年浓缩美味的食材？”

    随后，汐见润把「带骨玉米」的骨棒取出，这就是这种梦幻玉米的玉米梗，剩下的，都是大玉米粒。

    却见汐见润转头就把这些玉米粒，也全部丢进了料理机压榨成汁。

    当这位女教授把一壶满满的玉米汁呈取出来。

    她的厨房画面，情况就很怪异，厨台上，就没有完整的食材了，全部被打成了果汁的液体状。

    当然，这还没完。

    “轰隆隆。”

    一辆运输车，在这时，向汐见润的厨房，输送来一台科技感满满的现代化设备。

    这设备，如同打印机，有机械臂和喷头。

    汐见润对运输人员弯腰表示感谢，然后迫不及待地操作机器。

    当节目的摄像镜头拉近过去，对准了汐见润在机器屏幕上的一顿操作细节。

    现场哗然！

    “汐见教授，居然用这台机器连体配备的电脑，在使用cad设计软件，创建某种3d模型？”

    美女主持失声，尖锐的嗓音，甚至让不少在忙碌中的名厨，都不禁抬头瞥看转播屏幕，看看发生了啥。

    夏安抽空一看便不禁脱口而出：

    “啊这，3d打印机？”

    杨金莉见他发声，顿时好奇地追问：“这么说，汐见教授是在绘制3d模型，那些蔬果汁，包括把「带骨玉米」榨汁。”

    “就是在准备液体食材，相当于3d打印机的‘耗材’吗？”

    夏安已经粗通分子料理。

    因此，对3d打印美食的技术原理，他远比之前清楚。

    实际上，使用3d打印技术，来轻松重建食物的结构和形状，那妥妥的属于分子料理范畴啊。

    复杂的几何图案，个性化的造型，独特的口感。

    这些不就是分子料理的典型特征？

    就连“3d打印机”，这种科技设备，无疑也是分子料理必须的设备一环。

    夏安记得。

    食戟番剧原著的学园祭剧情中。

    爱丽丝也使用了3d食物打印技术成功扭亏为盈。

    “没想到汐见教授也是个分子料理高手！”夏安啧啧有声，眼里却有一丝化不开的凝重。

    同为分子料理高手。

    汐见润的咖位，是目前的爱丽丝所无法企及的。

    仅说香料运用这块，爱丽丝就只能仰望。

    因此！

    看见转播画面上。

    一壶壶特意榨出来的“果汁”。

    夏安心中暗暗说：

    “这些‘果汁’想必都加了重料，以汐见润的香料手法，怕是很厉害的香料公式！”

    而且，分子料理与3d打印美食技术，简直太特娘符合第二期《未来》这个主题了。

    简直占据了主题上的绝对优势。

    一念及此。

    夏安看看手中一壶刚调制成的“墨鱼汁”，微微摇了摇头，嘴中轻语：

    “要是我的分子料理水准，有个大成等级就好了”

    其实，夏安也想过用分子料理的手法，来制作漆黑色的墨鱼汁面条。

    可他分子料理水平太低，又是抛弃【白罗蛇转链】的最大优势而不用，若硬着头皮这样干，未免自信过头了。

    “那么——”

    把一壶满满的“墨鱼汁”，倒进面粉山之中。

    咔！

    拼接的合金棍，开始了画圆的旋转运动。

    (本章完)一笔阁 www.pinbige.com