金牌小厨神 第二百六十三章 三虎水产

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    坐在会议室里，宋子轩微闭着双眼靠在椅子上。

    这会儿宋一楠正在谈事情，他也很识趣地没有进办公室，而是在会议室等着。

    不过宋子轩也没有浪费时间，利用这时间他依旧在冥想加吐纳。

    这几天宋子轩做的最多的便是这件事，他最高记录已经从一夜不睡，到了两天两夜不合眼。

    直到第三天晚上，困意才会出现。

    这也说明了，随着这种体修，他的身体已经发生了质的改变，而且吐纳、冥想的方法显然也十分得当。

    等了一会儿只见会议室的门打开，宋一楠夹着一个夹子走了进来。

    “嚯，姐，要不要这么正式，跟你弟见面还带公文夹……”宋子轩道。

    “滚，我一会儿要出去一趟，什么事儿你说吧，对了，车怎么样？没出毛病吧？”宋一楠没好气地说道。

    显然，她还生着宋子轩的气呢。

    “呵呵，姐，你咋那么小气，那事儿还没过去呢？”

    “少跟我废话，快说什么事儿。”

    宋子轩一笑：“姐，咱底下几个市场，有没有卖鲥鱼的？”

    闻言，宋一楠一愣，看了一眼郑宇。

    郑宇想了想，道：“好像没有吧，鲥鱼在渡门很少有人买的，而且就算养殖的，价格也偏贵，那些商户也就不会进了。”

    宋子轩点了点头：“郑叔，你找几个大一些的商户，问问他们如果进鲥鱼的价格。”

    “好的。”

    随后，郑宇拿出手机拨了几个电话询问价格。

    宋一楠道：“子轩，你问鲥鱼干什么？”

    宋子轩一笑：“做新菜，想买一些，对了姐，现在影视公司那边情况怎么样？还有龙都那边。”

    “都还算稳吧，不过我感觉影视公司那边利润只是看着可观，其实总体利益比起来，并不比市场好多少。”

    宋子轩点了点头：“对，影视公司如果坑上一笔大的，兴许有个几百上千万的收入，但周期比较长。”

    “咱们公司的特点是实体收益性强，短平快，其实影视和公司的盈利理念还是有些偏差的。”

    听着宋子轩的话，宋一楠也比较赞成：“没错，这个问题我也想过，不过公司已经成型了，有收益也没必要放弃。”

    宋子轩想了想：“嗯，有道理，姐，我有个想法，我……能不能跟公司合作？”

    “嗯？死小二，你又想干嘛？”

    “嘿，我觉得未来可以考虑开一家大型的饭店，饭店收入为短线，而且利润可观，这完全符合公司的理念啊。”

    宋一楠道：“可以啊，不过你想多大规模？需要多少资金？既然是合作，你能拿出什么？”

    听着宋一楠句句说在重点，宋子轩倒是挺高兴的。

    “我能拿出的是菜品，而且在一定程度上，还可能有客源，而公司这边除了资金支持，还需要部分食材的进货。”宋子轩道。

    “部分食材？”

    “对，公司旗下本身有三个水海产市场，我打算进行合并。”闻言，宋一楠微微颦眉：“合并？”

    “三个市场都有一些空着的店铺和摊位，我们如果合理利用，再在市场加开一道门对外，这样原本那些空店铺很有可能变成旺铺。”

    宋一楠点点头：“没错，那些空着的几乎都是因为位置不好，所以没有人租，如果再开一道门……或许会好起来。”

    “然后我们再去掉一些对市场贡献度低的商户，这样三个市场可以整合成为两个更大型的水海产市场。”宋子轩道。

    “你说的有道理，这样我们就空出了一个市场，但我要问你，那些被去掉的商户，人家愿意吗？咱们总不会给赔偿吧？”

    宋子轩一笑：“不会，把这些商户统一归到空出的市场，他们本来生意就很一般，也不会在乎位置好与不好。”

    宋一楠想了想：“可行，但你的目的是什么？空出一整个大市场做什么？”

    “做综合性市场，水果蔬菜农产品批发，肉制品批发，再加上那些卖水海产的商户，就形成了综合，然后借助广告宣传，迅速成形。”宋子轩不紧不慢地说道。

    宋一楠闻言沉思了一会儿，道：“也可行，然后呢？”

    “然后，咱们的饭店所有进货渠道就变成了从自家市场进货，可以拿到最低的成本，而且有任何需求也可以及时提出。”

    “我觉得可以，不过小二，我觉得你应该想好整个方案，确定利润点和利润值，你的饭店最终营利期待有多少。”

    宋子轩笑了笑：“呵呵，利润……不可估量吧，应该要比鼎盛时期的大食代，翻一番！”

    听到这句话，宋一楠不禁一愣。

    当初由于帝王炒饭的带动，大食代在渡门一夜崛起，利润成为了所有餐饮同行业仰望的数字。

    在这个基础上如果达到翻一番……

    宋一楠凭借现在的经验，可以肯定，这收入就会超过三个市场收入的总和！

    毕竟市场是批发，而饭店是暴力，就算量上会少很多，但利润却是非常惊人的。

    这时，郑宇挂了电话，道：“宋先生，我刚问过了，现在市场上鲥鱼不是很好进货，如果是国产养殖优质价格大概在几千块一斤，如果是进口鲥鱼，价格在四百块以内一斤的价格。”

    闻言，宋子轩想了想，道：“几千块一斤的暂时就不用想了，绝对不是大众能够消费的，便宜一些的价格是多少？”

    “宋先生，这些商户都表示低廉鲥鱼的口感稍差，当然，也会比一般的其他鱼好一些，刚刚红河区市场的陈三虎报价最低，说如果批量进货，由他做的话，可以搞到190块一斤，一条鲥鱼也就在两三百块。”

    听到这句话，宋子轩微微皱起眉：“哦？他有路子？可以让他来做，不过……我要见见他。”

    “行，宋先生，我现在就安排。”

    “子轩，你确定可以选这么贵的鱼？成本太高可是会影响利润的。”宋一楠道。

    宋子轩一笑：“姐，帝王炒饭的利润怎么样？八百九十九块钱一份炒饭有人吃，这就是餐饮市场，现在有的人愿意花大价钱吃到真的好东西，而不是一个看似实惠的价格吃普通货色。”

    宋一楠听了这句话，沉默了片刻，也是点了点头：“这倒是这么个理儿，不过……我还是希望你十拿九稳了再说。”

    “放心，不稳我不做，自家生意我才不会砸。”

    郑宇道：“宋先生，我是让他来公司，还是咱们去市场？”

    宋子轩想了想：“去市场吧，这不是聊事儿的地方。”

    闻言，宋一楠和郑宇对视了一眼，似乎目光都在说，这不是聊事儿的地方？也就他宋子轩说得出来……

    “好的宋先生，那咱们现在就过去？”

    “说动就动。”

    宋一楠道：“那我就不去了，我下午要去规划局开个会，我觉得也正好可以提一下我们市场多开一个门的事情。”

    宋子轩连忙点头：“对，一定要提，能多开几个更好。”

    宋一楠白了他一眼：“规划局你家开的啊？还多开几个，开一个能批就不错了，对了小二，你说……我们把那个市场腾出来比较好？”

    “嗯……呵呵，你觉得呢？”

    “城南区吧，那个地方临着交通要道，菜农、果农进货比较方便。”

    宋子轩笑道：“姐你真棒，都会算计这些了，没错，就把它腾出来，但具体哪些商户要变动，最好用图纸说话，省得有批漏。”

    “行了，你就别操心了，这些事情我就能干好。”

    “呵呵，那就哦了，郑叔，那你去送我姐吧，我和瑞子过去就行。”

    “好，我一会儿就和陈三虎说你去找他。”郑宇道。

    随后，几人离开了公司，分路行动。

    方瑞将车子开到了红河区水海产市场，道：“二爷，咱们开进去吗？”

    “甭开进去了，停门口，咱溜达溜达。”

    停好车，两人朝着市场里面溜达，没走多远，就看到一个非常大的店，上面挂着长长的招牌。

    三虎水产。

    宋子轩笑了笑：“得，还真好找啊，应该就是陈三虎的店了。”

    几人走进店，生意当真是不错，店里不少人正在挑选着各种水产品。

    七八个打杂的愣是忙不过来，有的正装鱼，有的在捞贝类，还有的在过秤，光是排队等着结账的都有七八号人。

    柜台后面坐着一个穿着白色背心的壮实男人，背心周围的皮肤黝黑，头发乌黑，天生的自来卷。

    宋子轩点点头便走了过去：“你是……陈三虎？”

    男人抬起头，立马瞪了他一眼：“买东西里面。”

    “我找人！”

    “妈的没看我忙着呢？”

    陈三虎一边说，一边按着计算器。

    不得不说，他这的生意就是好，虽然不比别家便宜，但品质很高，而且品种多。

    但毕竟是个糙人，每次算账是让他最头痛的时候，可虽然烦，这也是每天随时都要做的……

    “行，你忙，那我等会儿你！”

    方瑞闻言一愣：“二爷，这货面子还真大，草，我跟他说！”

    宋子轩一把拦住他：“行了，等会儿吧。”

    没想到陈三虎突然暴躁起来：“草，又他妈算错了，你们踏马的找死是吗？捣什么乱！”