梅六儿也笑了起来,然后回答了小柳氏的问题,她说“嗯,就要这五花肉、葱、姜、蒜、还有糖、酱油,葱要大葱,嗯就这些吧”
本来还要花椒、大料、料酒这些的,有蜂蜜就更好了,但是这里没有这作料啊,蜂蜜现在也是一个稀罕物,料酒没有也就算了,花椒、大料这些梅六儿也就没有说出来,没有说了也没用不是。一窝蚁 m.yiwoyi.com
另外就是她想着这里的一切都是纯天然无污染无公害的绿色食材,那么这红烧肉就算是山寨的,这味道也应该差不到哪去。
“还要糖啊”这是另外一位小媳妇发出的惊呼,梅六儿说了一道大家听都没有听说过的菜,在场的大小媳妇们就都围了过来,听着梅六儿‘传授’,一听还要糖就忍不住惊呼,这糖可不是什么人家都买得起的哩。
“还要酒啊”
“酱油也要啊”
诸如此类的惊呼声不时响起。
梅六儿被她们惊呼的不好意思起来,感觉怎么好像是她有多浪费似的,好吧是她要求太高了,这糖确实是个稀罕货。
然后她又庆幸的心想‘还好我没有告诉你们还要蜂蜜,不然这惊呼声不知是不是会又大了几分’
这一声一声的惊呼声中,还包含了一些惊奇,估计是各媳妇们觉得不可思议,这些东西怎么可能放在一起做的,这放一起了还能吃不?这甜的咸的辣的各种味道都凑到一起去了,那不都串味了么?
提到了糖,梅六儿就想起来了,她没有买糖啊,没糖做什么红烧肉啊做!
她想了又想还是不能放下这红烧肉,大家这都等着她做呢,她也有好长一段时间没有吃过红烧肉了哩!馋得慌啊,光想一想那色泽红润、口味浓郁、肥而不腻的美味红烧肉,就馋得口水泛滥,险些没被呛到啊!
我们都知道在吃货的世界美食永远很重要!
梅六儿她就红着脸皮不好意思的问在场各位‘煮妇’们“两位大娘,各位嫂子你们谁家有糖,借我今天用一用,回头我买来了就还你们,我这次忘记买了哩”
王刘氏就说“我家里有,上次四郎回来给买了点回来,估计有一斤多,你看够不,我这就给你拿去”说着也不待梅六儿说话就匆匆忙的疾步回家拿糖去了。
梅六儿想了想一斤多点啊,估计是不够的,毕竟这么多的肉呢,而且主要是她从来没有一次性做过这么多的红烧肉哩,还有现在的作料也不齐全,只能做一个山寨的了,其实吧她也有一些担心不知道这红烧肉会被她做成啥样的。
梅六儿又看了看盆子中的肉,她这些肉中有的肉太肥了做红烧肉肯定太腻了,她想着就把这样的肉拿来做一个回锅肉,用蒜苗炒了一样的好吃,白菘就用肉汤炖了也还是一样的好吃。
想到这梅六儿就看向一旁洗出来的菜里,那里边也有蒜苗,她看了看应该是够了的就没有再多洗了。
蒜苗够了梅六儿就去准备葱、姜、蒜,将葱切段、姜切丝、蒜切片,分别装在一旁的小碗里备用。
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