再接着。
就是这道菜的最后一步 。
轻轻的淋上一层红彤彤的鸡枞油。
然后放上蒸锅,大火蒸熟就行了。
在高温的水蒸气萦绕之下,腊肉的油脂会渗透,往下滴落到新鲜的鸡枞菌里面。
而鸡枞菌的香味,也会反过来进入到腊肉里。
到时候吃起来,肉中带着鲜,鲜味里透着肉香。
别提多好吃了,肯定恨不得连舌头都一同吞下去。
在江宁制作了一道又一道的美食之后。
周围看着的人,已经不仅仅只是杨蕊一个。
其他的嫂子们,也都一个两个的围过来,将小小的厨房挤的水泄不通的。
厨房本就烧着火,比较闷热。
这一下子,更是热热闹闹的。
嫂子们也不怕喘不上气,反而是看得目瞪口呆的。
“宁妹子,你这哪里是做菜,根本就是在变戏法!这些菜你是怎么想出来的,这个摆盘,也太好看了!这菜要是放在我面前,我都不舍得吃了。”
李桂花的一句话,可谓是说出了所有人的心声。
周围一群嫂子们,全都跟着一起点头。
江宁抹了一把额头,擦掉了细细小小的汗水。
她柔声道,“这些菜,也不是我自己想出来的。就是以前看过几本菜谱,里面都有写详细的步骤。我只不过是按照菜谱做出来而已,要是嫂子们看过菜谱,一定也是能做出来的。”
这几句话,一下子就让嫂子们听的舒舒服服的。
刘香梅在这个时候眼神动了动。
她突然的站出来,对着其他人说道。
“行了行了,你们要看的也都看了。别挤在我们家的小厨房里,看看你们把宁妹子给热的,她都流汗了!快些去院子里,还有葱姜蒜还没弄呢。”
说着话。
刘香梅将其他的嫂子们,都赶了出去。
却在暗地里,轻轻的推了推她的两个女儿。
众人散去。
江宁好不容易喘上一口新鲜空气,能畅快的呼吸。
但是她的面前,一下子就多了两个绑着冲天辫的小女孩。
大丫和二丫的性子,跟她们的母亲刘香梅完全不同。
两个小丫头腼腆又害羞,一点也没有刘香梅的泼辣和厚脸皮。
她们被刘香梅推了出来,脸蛋上脏兮兮的,还有些高原红,圆溜溜的大眼睛看着江宁,也不敢开口说话。
这让刘香梅一个心急啊!
刘香梅在背后,不断的挤眉弄眼,比划着张口吃饭的动作,让她们跟江宁讨东西吃。
江宁一眼,就看明白了是怎么回事。
她不忍为难两个孩子,轻声问道。
“大丫,二丫,你们是不是肚子饿了?”
二丫躲在大丫的背后,轻轻地点了点头。
大丫毕竟是姐姐,壮着胆子说道,“姨姨,娘说我们肚子饿了。”
此言一出。
别说是江宁了,就连一直闷不吭声烧火的王春霞,都噗嗤一声笑出来了。
小孩子肚子饿了,自己不知道,竟然是做母亲的说的。
毕竟不久之前,江宁可是才分了她们一人一把红枣,哪里有这么快又肚子饿的。
刘香梅在大丫二丫背后,又窘迫,又跺脚的!
也就她那个厚脸皮,脸上一点也看不出害臊来。
反而还说着。
“宁妹子,小孩子不会说话她们就是肚子饿了,刚才跟我闹着哭呢!”
“行了。刘嫂子,你也甭说了。就当是谢谢你借了厨房,我会让大丫二丫吃饱肚子的。”
“宁妹子,这怎么好意思呢,真是麻烦了麻烦了,都是小孩子不懂事。”
刘香梅听了后,立马笑开了花。
江宁懒得再做搭理。
她轻轻摸了摸大丫和二丫的脑袋,轻声说道。
“你们先去洗手,把双手洗得干干净净的。等一等,姨姨马上做好吃的给你们。”
大丫和二丫瞪大了眼睛,呆呆地看着江宁,双眼里写满了崇拜和喜欢。
从来都没有一个大人
会是这般温柔的对待他们
就连她们的母亲刘香梅都没有
还有这个姨姨的身上,香香的。
这股香味不仅是属于食物的,还有一点点甜。
她们喜欢这个香香的,又温柔的姨姨。
灶台前。
江宁又重新忙了起来。
她先前焖了一锅米饭,这个时候已经烧熟了。
将米饭从铁锅里盛出来,装在一个大木盆里。
用饭勺不停翻动热米饭,这样就可以更快地降温,将米饭放凉。
紧接着。
江宁准备了黄瓜丁,玉米粒,腊肉丁,全都是切的小小的。
然后将放凉的米饭,跟这些配料放在一起,再撒上一些盐,以及一大把白芝麻。
白芝麻是放在热铁锅里炒熟的。
一粒一粒。香喷喷的,又脆口。
最后的点睛之笔,则是香油。
香油不用很多,稍稍的滴几滴,既增加了诱人的香味,也将每种食物的味道更好的融合在一起。
搅拌,揉捏。
江宁双手团着。
不一会儿之后,一个个圆滚滚,香喷喷,还五颜六色的饭团,就做好了。
被她轻轻地,放在了一旁的盘子里。
江宁俯下身去,对着大丫和二丫问道。
“手手洗干净了吗?”
大丫和二丫立马伸出了她们的小手。
毕竟是四五岁的孩子,刘香梅也不是多上心的母亲,两个小丫头的双手上有着一些洗不掉的污渍。
但是她们已经很努力的洗手了。
江宁没有说破这一点,白净的脸上还是温婉的笑容。
她柔声夸赞道,“大丫二丫,你们做的很棒,都有乖乖的洗手。 以后吃东西的之前,也都要洗手哦~这个饭团,是对你们的奖励,拿着吃吧。”
说着话。
胖嘟嘟的饭团,分别放到了大丫和二丫的手里。
“姨姨,好香!”
两个小丫头,第一次见到这么好看的饭团,黄瓜的绿色和玉米的黄色,还弥漫着腊肉和香味的味道。
实在是太香了!
她们小手捧着饭团之后,立马大大的咬了一口。
“小心点吃,别噎着了。”
江宁温柔的眼神,一直在一旁默默注视着。
秦九烈从门外走进来的时候,刚好就看到了这一幕。
温柔似水的女人,圆头圆脑的可爱小女孩,以及跟孩子们说话时候,变得愈发轻柔的声音。
如果他和江宁有了孩子,她一定会是全天下最温柔的妈妈。
最好
是一个女儿。
长得像江宁的!
秦九烈只是这么想着,心底里不知不觉的柔软成了一片。
而且
一个不够,最起码是两个三个四个!
只要江宁愿意,生几个都可以!
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