农家女厨神 534.534 评委人选

    金娥抱着孩子给喂奶，臭小子这才不闹了。一笔阁 www.yibige.com

    姐妹坐下说话，云叶道：“三日后饭庄搞个厨艺大赛，你们都去给我当评判吧。”

    段欣雨捂着嘴笑，道：“我可不去，你让金娥去。”

    金娥倒是眼睛一亮，道：“好！我去！大姐跟二姐也都去吧？要是我一个人，我可不去啊。”

    云叶笑道：“小翠怀着身子呐，恐坐不了那么长时间。我让老夫人也去，不知道她会不会去。”

    段欣雨又笑：“大姐可真会使唤人。老夫人是公主，一辈子锦衣玉食，铁定是个好评判。”

    金娥也笑，“可不是嘛，这一辈子，谁也没有她吃的好东西多！就怕她不去。”

    云叶挑眉，“说不定会去。上次新店开业，她还带着孩子们去看戏呐。人老了，图的就是个热闹。”

    “又有顾老在，或许她去。等到那日，我们过去接她！她若真不想去，也不强求，我只尽到我的心就好。”

    段欣雨跟金娥都点头，“大姐说得是。”

    段欣雨道：“咱们家出身低，这是没法子的事儿。只要咱们做好晚辈该做的，便随她吧。”

    金娥插嘴，“你到底是跟大姐夫过日子，又不跟老夫人住在一起，也不用太多顾忌。”

    云叶点头，对金娥道：“那日喊上你家那口子。”

    金娥点点头，“嗯。等他回来我跟他说。”

    其实，业善虽然是贵公子出身，但是跟宁寒一样，都是自小便在军营里的。

    说实话，对美食当真没多少体会。也就这几年，才算是过上了锦衣玉食的生活。

    以前在军营，还不是跟将士们一样，由着火头军做什么吃什么？哪有山珍海味？

    段欣雨问道：“大姐，大赛的评判都准备请谁？”

    云叶想了想，道：“丁老板也要请。说起来，他虽然不会厨艺，到底是十香园的老板，美食评判还是十分中肯的。”

    “还有顾老。人公正，又是长辈。这么多年，他的嘴也刁得很。”

    “新店的大厨也要去两个，既是评判，还得跟着学艺。等定下来，新店也要上选出来的菜。”

    “还有行会的人，最少也要去三两个。这么大的活动，咱们要造出些声势来。”

    “再说了，上次他们还专门找到店里，让我以后再有活动的时候，给他们报备一声呢。这也算是个活动吧。”

    “再加上食客们，我想着，不如也当场选两个中年的出来。你们说如何？”

    有专家、有群众，哈哈哈……是不是比较齐全了？

    专家的评判虽然重要，但是到底这些菜开发出来是要卖给食客们的。

    若是食客们作为普通百姓，感觉不好，这些菜开发出来便有了偏颇。

    就如现代的很多影视奖项一般，许多拿了大奖的，并不是老百姓们喜闻乐见的！甚至是很冷门的，让观众们莫名其妙！

    或者是评委们太阳春白雪了？反而失去了下里巴人的亲切感和实用性。

    云叶是不会犯这些错误的。

    而且，开发出来的那些菜，都必须很有操作性。

    总之，评判的时候，考察的选项还是很多的。

    比如所用的食材、制作时花费的时间、整道菜的味道、和其他辅料的配搭、营养是否齐全、造型是否好看、颜色漂不漂亮……

    想到营养，云叶道：“我想着不如再请个大夫过去，评判一下菜的效用。你们说怎么样？”

    段欣雨跟金娥相互看了一眼，都惊喜道：“对啊！咱们的菜都是很养生的！”

    “虽然咱们把好多食材搭配得效用极好，或许食客们并不晓得，以至于明珠蒙尘！”

    “若是有个懂药材的大夫，当场解释一番，再好不过了！大姐，你这个法子可真好！”

    其实，在现代的厨艺大赛里面，评判的项目是很多的，色、香、味、意、形、养……

    最少也要有六项呢！

    自然，这些也无须跟两人说清楚。

    云叶笑笑，道：“这次我准备多制作些表格出来，然后让评判们给他们打分。”

    “而不是像以前一样，只看味道！其他还有许多要考察的选项呀。”

    这样，虽然看起来麻烦些，但是绝对公平。自然，味道一项所占的权重会大一些！

    金娥来了兴致，把睡熟了的梁子涵放到摇篮里，板着手指开始数：“你、我、我们当家的、老夫人、顾老。”

    “再加上丁老板、三个社老、两个大厨、两个食客、一个大夫。大姐，十四个人了。”

    云叶想了想，虽然是个双数，也无关紧要。又不是投票，是计分呢。

    人若是太少了，反而分数拉不开距离，便不好分档次了。

    再说了，这次要选出来八个菜呢。若是评委太少，口味差别也小，说不定埋没了哪个菜！

    想到这里，云叶点点头，道：“不多，也算够了。到时候再看情况，总归只能多不能少！”

    金娥一听，忙道：“二姐跟欣雨姐也去呗。”

    段欣雨摇头，笑道：“我俩在家看孩子，这么多小不点儿，可时刻离不得人。”

    “梁大公子又不吃我的奶，还好身边时刻带着奶娘，否则，你也去不成！”

    金娥便对着摇篮中睡得小猪一般的梁子涵咬牙切齿，道：“就是个讨债鬼！”

    云叶笑着看向不远处的几个孩子，道：“孩子都是过来讨债的。幸亏咱们的孩子都还算省心。”

    段欣雨看着摇篮中的儿子，笑道：“我们家兴，比家昌小时候还乖呢！省心得很。要不，云争跟娘也舍不得让我们过来。”

    姐妹几个又说了会儿闲话，便到了吃饭时间。

    业善出去两天了，今儿个还没有回来，姐妹几个倒十分自在，孩子们大呼小叫地，玩得也十分开心。

    想到明儿个要早起上香，云叶打发三个小子早早地睡了。

    姐妹三个又说了半夜的话，这才各自安歇。

    第二日一大早，三个孩子便早早地起床了，根本无需云叶去催。

    宁寒对三个孩子督促得很严，平日早早地就要起床练功、学武的。

    这几日宁寒不在，几个孩子早就养成的好习惯，却还是保持了下来。

    打发几个孩子换了素衫，摘了银饰，饱饱地吃了早饭。

    云叶又亲自动手炸制了一些素食，像丸子、豆腐、焦叶儿、麻糖、油团儿等等。

    金娥又给拿了不少时令水果、鲜花糕饼，让春儿几个用两个篮子满满地装了。

    云叶又拿出钱来，对春儿道：“我身子这样，就不去了。多给寺庙捐些香油钱，给家里祈福。”

    “你们一路小心着些。中午看着孩子们吃些素食，多盯着宁远，不可捉鸟掏蛋地杀生！”

    宁宁稳重、宁阳还小，最让人头疼的是宁远，皮得很！

    段欣雨跟金娥也各自掏出钱来，拜托春儿跟小荷两个去庙里布施。

    两人还要推辞，云叶微笑着道：“去庙里布施，只有用自己的钱才显得心诚。你们就拿着吧。”

    春儿活泼些，道：“我们替两位夫人多给菩萨磕几个头，保佑全家平安富贵！”

    送三个孩子跟众人走了，姐妹三个又回了屋子。

    段欣雨道：“今儿个大姐在这里，我就偷个懒，把孩子放这儿，去我家那院子一趟。”

    云叶点点头，道：“早去早回，我派人跟着。我们看着家兴，你也放心。”

    金娥忙道：“欣雨姐，你放心去吧。家兴饿了，我也能喂他。”

    有的孩子认娘，别人的奶死活不吃的。

    段欣雨奶够，就没有请奶娘，乡下也不时兴这个。所以，家兴一直吃欣雨的奶。

    有一次金娥逗家兴，喂了一次。

    当时，家兴看了看金娥，也不知道是因为有着血缘呢？还是姑侄情深？

    反正，家兴不哭不闹地，果真含着吃了。

    所以，即便没有奶娘，段欣雨出去一上午也放心。大热的天，总不好抱着孩子去办事儿。

    云叶见段欣雨带着丫头们出了院子，道：“好了，家里要办事儿的都出去了，咱们也该办咱们的事儿了。”

    金娥诧异，“咱们有什么事儿？午饭还早呢？”

    云叶嗔道：“你这丫头，在家里可不能就只是看孩子、做饭、收拾家务啊。”

    “金娥，让你们府中的账房过来一趟，让他替我写几封请柬。”

    金娥猛地一拍额头，“对哦，要提前邀请那些评判的呀。”

    说着，忙命人把府中的账房先生喊了来。

    梁府阔大，下人仆从很多。

    梁氏的生意因为是货帮，来往的客户很多；业善那人又是个豪爽的，朋友也不少。再加上多有往来，每天也要收账、采买。

    家里除了管家，专门找了个账房。账目清楚，也写的一手好字，对业善也十分忠诚。

    梁府中的人，都是以前业善的手下，或者士兵或者家眷。

    梁府十分和睦，下人们对业善跟金娥也十分忠心。这个账房，自然也是这种情况。

    虽然明知道云叶是宁寒的夫人，却因为是自家夫人的亲姐姐，对云叶十分恭敬。

    之所以让账房来写，是因为云叶从没有写过请柬，恐怕写不好让人笑话。

    账房拜见了两人，规规矩矩地坐了。

    云叶道：“你给我写上几张请柬便好。”