大唐朝请郎 第353章 鸡不为肉

    测试广告1    穿过起伏的山区，在距离方渠两百里外，盐州五原城。燃武阁 m.ranwuge.com

    惠静寿坐在军帐之中也在拿着地图观看。

    他奉张军之令，在庆州城和王如意武怀表分开，带着部队奔赴五百里经洛源至夏州，一路收编地方团练与安定军残部。

    到了夏州他接到了张军的命令，命他着人接管夏盐二州城治，审核州吏，重设城防，点检诸城胡部。

    这会儿的盐州刺史理论上还是戴休颜，李适并没有重新任命人选。

    大唐的很多地方，尤其是边陲诸州，刺史经常出现遥领或者空置现像。其实不只是边陲，其他州府也差不多。

    张军在密信中对惠静寿说，此次出征一为练兵，让惠静寿从旁观察指导一下王如意武怀表二人。

    另外，就是接收夏盐二州，厘清州治，收编地方军伍。

    同时张军也说，他怀疑尚结赞此次出兵的目的就在夏盐二州，让他仔细侦辩一下。

    贺兰山以南，从黄河向东，从羁糜兰池诸州，诸安乐州，到羁糜芳池诸州，经盐夏二州到绥州，这一带基本上都是内附的胡人。

    这里在大唐立国之初就以动乱闻名，也是唐后西夏的立国之地。西夏其实就是大唐的夏绥银节度使，定难军使拓拔一家建立的。

    张军要求惠静寿收拢地方武装重设城防州治，仔细侦辩是不是有吐蕃人的进入，以此切断吐蕃人的幻想。

    盐州有乌白二池，盛产盐，而夏绥二州是张军开年棉花大计的重要部分，都不容有失。

    这次出征李应右派了一支三十几人的随军旅游团，就是为接手诸州而来的，在大军的刀锋之下，一切顺利。

    在张军的计划中，会在五原这里筑一座新城，此次也有工匠过来丈量勘测，预做准备。

    至于和吐蕃之间，这一次出征的目标是拿下尚结赞，消灭（俘虏）他带过来的军队，收复黄河东岸鸣沙安乐州一线。

    凤翔军返回的时候会从萧关故道南下，顺着陇水一路下来，收复故原州和平凉，摧毁沿途吐蕃的兵力布置。

    萧关故道一通，以后凤翔出兵西域那就方便多了。

    顺便提一句，秦，汉，唐，宋各代的萧关并不是一个地方，只是延用了同一个名字。

    萧关故道指的是汉唐两代萧关之间的道路，出陇关北上沿着陇水一直到黄河边这么一条古道，曾经是唐代重要的西出之路。

    ……

    傍晚时分，从方渠一路奔波过来的信使终于到了五原大营。

    惠静寿道了辛苦，安排信使去烤火吃饭休息，他自己验过火漆拿出王如意的书信来看。

    看到王如意安排武怀表带军去拿萧关，然后包抄安乐州，惠静寿皱了皱眉头，拿过地图仔细的看了看琢磨了一会儿。

    过了一会儿，他继续把书信看完，确认王如意同意了自己的分兵计划，并通知了他那边中军开拔的时间。

    其实这次出征本来就没有按旧军制分做五军，顶多也就是前后军，辎重随着后军一起。

    主要是这一路北来都是在凤翔自己的地盘上，没必要遮蔽什么，而且旧军制也不太适合新军的战术要求，反而会拖慢行军速度。

    惠静寿对着地图琢磨了一会儿，召来牙兵发布了一连串的命令，然后拿起笔开始给张军写报告，把相应的安排和情况报告一下。

    第二日，天空刚泛起鱼肚白，大营中就已经飘起了饭菜的香味儿，军将们排着队吃饭，然后开始整理装备开拔。

    大军分作两股，一股去往西北方奔灵州，一股由惠静寿亲率，直接开赴羁糜东皋兰州方向。

    同一时间，武怀表也与王如意辞别，他带着部队西去萧关，而王如意带着人马北上，扑向羁糜烛龙诸州。

    ……

    “耶耶，清禅不想吃鸡子。”

    张军正陪着妻儿吃早饭，每天一次的面对小清禅对煮鸡蛋的反抗。

    大娘子这个时候向来是不发声的，就含着笑默默的看着父女两个战斗。都习惯了。

    “鸡子是要吃的，那你想如何吃法？”张军拿过女儿面前的鸡蛋剥皮，然后用餐刀把鸡蛋切成片片，混入肉羹当中。

    “可，可，蒸成糕饼可好？炒食也颇美味，只是煮的不好。”小清禅举着例子说明情况，不是我不吃，是这么弄难吃，要是蒸的炒的我就吃了。

    其实这种对话爷俩两三天就要搞一次，已经成了一种家庭乐趣了。

    “好，今日便如此，明日耶耶便给你蒸糕饼来。”张军把混了鸡蛋的肉粥放到小清禅面前。

    这会儿的人把饺子以外一切蒸的烤的煮的面食都叫饼，小清禅就把鸡蛋糕叫糕饼，估计是受到了蛋糕的启发。

    张军也懒得纠正她，爱怎么叫就怎么叫吧。

    “不如晌食便炒了来吧？”

    “好，晌食耶耶便给你炒。”

    “可还有卤肉么？”

    “好，耶耶给你做了便是，不过，你便要乖巧些。”

    张军做的卤牛肉在家里相当受欢迎，大的小的都喜欢吃。只是这东西一个是口味有些重，不适合常吃，在一个就是这个年代不太好保存。

    那东西少了做不出味道，多了两三天便会长毛坏掉，又麻烦，张军弄了两次就不再弄了，到是被小清禅给记住了。

    张军已经把酱油搞出来了。

    其实酱油这东西自古就有，只是制法不同，古法的成本有点高，是用鲜肉做的，酿造方法和鱼露雷同。

    “可着人学了去，想来在集市应该好叫卖，就叫做牧守牛肉。”红蕊是可以和大娘子同桌而食的，这会儿笑着在一边接话。

    “什么泼赖主意，”大娘子瞥了红蕊一眼：“你是想让郎君被人骂杀么？”

    红蕊吐了吐舌头。

    杀牛可是犯法的，在唐代以前杀牛等于当街杀人，同罪。大唐的律法相比前朝要宽松许多，杀牛只需要判有期徒刑。

    事实上历朝历代都是禁止杀牛的，别看那些书里动辙牛肉切几斤，都是吹牛逼的，连水浒的原文都是羊肉，因为写牛肉说书先生不敢讲。

    “豚羊卤来是一样的，”

    张军看着小清禅一脸嫌弃的小模样吃饭，一边和娘子红蕊闲聊：“便是鸡鸭之物也是相同，只要是肉便好，脏腑也是好的。”

    “鸡禽不为肉。”小清禅接了一句。

    张军就笑：“好，清禅说不为肉，那便不为肉，但也是可以卤来吃的。”

    鸡禽不为肉这事儿，缘自于唐太宗李世民。

    那时候大唐初立，国力还没上来，民间的生活比较艰苦，李世民便下令官员出差巡查不准吃肉，主要是为了体恤地方，也防止浪费。

    那会儿阶级这事儿特别大，官员吃剩下的东西只能丢掉，下人什么的都是没资格吃的。

    然后就有人向李世民举报说马周出差顿顿有鸡，李世民说不让吃肉是防止浪费，吃鸡有什么问题？

    于是鸡禽等便不再被视为肉了。

    其实唐代的饮食也不是顿顿大鱼大肉，好像一说起来古代就只能吃肉一样，唐代人的饮食是以米面蔬菜为主。

    各种米，各种面食，蔬菜有四十多种，调料也相当齐全。主要是肉食市场供应不足，高官贵户，包括皇帝也不是天天吃肉的。测试广告2