巅峰厨圣 第001章 梦回百年

    乡下静谧的村庄，伴随着夏蝉尖锐的撕空长鸣，凌云缓缓睁开眼，神色朦胧间恍如隔世。

    刚才的一场梦境简直不可思议！凌云梦见自己回到三百年前成了一名厨子，先从帮厨做起，后来厨艺如有神助，渐渐有了名气。

    后来古代清朝皇帝下江南，有幸给陛下做了一顿江南特色菜品，皇帝吃后龙颜大悦，连称大善，人间绝品美味。

    而后就被收入御膳房，料理天南地北的菜品，跟各有所长的御厨彼此探讨厨艺，厨艺越发精进，形成别具一格道特色。

    料理皇家饮食和宴席五十年后，已是双鬓如霜的老头，向皇帝上奏告老还乡，准奏，又游历天下二十余载，跟五湖四海名厨一较厨艺，暮年厨艺终成正果。

    百年死后，开创菜谱无数，五湖四海的万千酒楼依旧流传自己一代厨王的称号！

    醒来发觉这一切都是梦境，可梦中的大大小小过往都历历在目，凌云摸摸鼻尖，从来没有做过这样真实的梦。

    凌云摇摇头无奈道，自己有如同南柯一梦那般，一切皆是虚妄幻象。

    此刻发觉背心都湿漉漉全是汗，凌云感叹也许是这五天假期高三功课太劳累了，不然从来没有复习功课时候睡着过呢。

    父亲在外地打工，逢年过节才能见面，母亲在家务农，照看妹妹，当年爷爷患重病时欠下不少外债，挣得钱都还债了，所以日子过得紧巴巴的。

    俗语说，穷人的孩子早当家，凌云早熟比同龄早的多，也有了他们没有的志向，考学是条跳出农门的捷径，也让自己对知识的渴望就像是饿狼看见可口猎物，不停疯狂的学习！

    用凉水冲洗一遍身子，顺便把汗水浸透的背衣洗出来，在太阳下晾晒。

    午后的阳光耀世，凌云胸膛上挂满晶莹剔透的水珠，折射出大片的白光，一个娇小玲珑的小人哼着儿歌闯入视野。

    小人驻足停留，在一旁静静有味的看着凌云在忙活，凌云只穿着裤衩，露出上身精壮的线条，身为女儿身，却一点没有害臊。

    凌云感受到背后大胆的目光，却自顾自的晾晒衣服，没去搭理那个小人。

    小人一跺脚，小碎步跑到跟前，用莲藕般手臂抱住凌云的腰，可怜兮兮道“哥，我饿了，饿的都快走不动道了！”

    小人是凌云还在念小学的妹妹凌楚红，看着小红的黏人样，凌云揉揉她的小脑袋道“别着急，哥哥现在就去做午饭，一会就端出来，你先去玩会吧！”

    “我要吃哥哥做的青椒炒肉，那可好吃了！”小红央求道，咂起了小嘴。

    凌云点点头说道“好，饭一会就做好了，你先玩耐心等着！”

    厨房里，凌云先把馒头蒸上，就有条不紊地着手青椒炒肉了，当接触到青椒的一瞬间，有股福至心灵的感觉。

    梦中八十余载的厨子生涯的记忆犹新，凌云把洗好的青椒放在菜板上后，拿起菜刀的那一瞬刀功立马融入手上。

    “当当当！”菜刀剁在菜板上的声音在厨房回荡不息，凌云的厨艺从不入眼瞬间到了如火纯青的地步。

    切出来的青椒丝整齐有序摊开在菜板上，像是被机器整齐划一切的一样，凌云不可思议看着自己切出来的青椒丝。

    “难道梦境里的都变为现实了吗？”凌云脑海掠过一幕幕场景，又惊讶看着自己毫无变化的双手，难道这青椒丝真是自己切出来的。

    自己偶尔看过电视上的饮食节目，那些著名的金牌厨师的刀功又快又好，现在的刀功比他们有过之而无不及。

    凌云为了验证心中想法，又马不停蹄的切肉，慢慢适应了自己焕然一新的刀功，肉很快切好了，面露满意笑容，下一步就是炒菜了。

    锅里的豆油热的沸腾，冒出一缕缕青烟消散在空气中，凌云有条不紊地将切的很精细的肉条撒进锅里。

    就那一个流畅动作，老厨师见了肯定会瞠目结舌，这小伙子才多大怎么动作如此老练。

    肉条在热油的高温下，在锅里翻腾不休，褪去红色露出白色，一阵肉香飘散出来，凌云狠狠地吸了一口气，香气动人心魄！

    此时此刻凌云都被自己做的菜给陶醉了，梦中一生八十余载的厨子记忆和今世记忆完美融合，厨艺有了翻天覆地的改变。

    见时候差不多，凌云又把切好的青椒一股脑的倒入其中，快速地翻炒起来，肉香和青椒的甜辣融为一体，青椒炒肉快要熟了。

    一阵吱溜吱溜的口水吞咽声传入耳朵，小红被厨房飘散的菜香勾引了过来，站在旁边已经馋的不行了。

    “哥哥，今天的菜这么香啊，我都流口水了！”等到哥哥将炒好的青椒炒肉倒入盘中，她伸出小手迅捷无比地夹起一块瘦肉放入口中，不停的哈气散热，一脸陶醉的小模样。

    凌云被看乐了，笑道“小馋猫，洗干净手再吃！”

    小红这才反应过来，舔了下指头尖，心满意足道“哥哥你变了！”

    “哥哪里变了？”

    “突然间灶神爷上了哥哥的身上，做的饭好吃的要上天了！”

    小红小心翼翼地端着菜盘，心里馋的恨不得菜盘子一起吃掉。

    厨房内，凌云渐渐适应新的变化，毕竟世界上匪夷所思的事件数不胜数，只不过轮到自己身上一次。

    “呵呵，我没有变得比以前更聪明，更没有变出什么超乎认知的超能力，只不过厨艺大涨，

    看来未来还是要靠自己双手开辟！”

    凌云知道技多不压身的道理，说不定能靠这厨艺补贴家用，不过现在还不是时候。

    青椒炒肉只剩下半盘子了，小红的脸皮再厚也羞愧难当了，认真解释道“哥哥你不能怪小红贪吃啊，只能怪你做的太好吃了，一吃就没有忍住！”

    看着小红的小肚皮吃的滚圆，凌云无奈一笑，不敢让她再吃了，用碗扣住剩下的菜，还要留一份菜给还在地里忙碌未归的母亲呢。

    凌云简单的吃了几口馒头和咸菜就不饿了，咸菜不多了，自己下午还要动手腌一些带动学校吃，这样能减轻家里经济负担。

    腌的主要是三样菜，冬瓜，黄瓜和胡萝卜，都是自家菜园种的，天然无公害的绿色食品。

    梦境中八十多年的厨子生涯，凌云有上百种天南地北腌咸菜的独门方法。

    凌云选择了一种盐渍腌法，这种方法就是盐渗透的快且少，能保持原本菜的口感，想要把握其中放盐的量太难了，需要足够老道的经验才能做到。

    这对凌云而言简直是不值一提，轻轻松松地控制手上的力度倒入最佳量的盐，又将家里常备几种调味料下去，只要等着腌好就行了。

    食髓知味的小红如今彻底爱死了哥哥做的菜了，至于为何哥哥厨艺有了翻天覆地的变化，根本没有管的小心思，只要能解馋就满足了。

    “下午哥哥就要回学校了，你乖乖在家听妈妈的话，知道不？”

    “好啊，不过哥哥答应下次回家下厨才行。”小红迫不及待提出要求，目光还盯着腌的咸菜罐子上。

    “没问题。”凌云一口答应下来，就回到屋内收拾起课本和辅导书，装好书包沉吟片刻，确定没有遗落什么就放心下来。

    那一罐咸菜被小红硬生生留下近三分之一后，凌云才一脸哭笑不得的带走了。自己搭乘公交车赶往湛山一中返校，这也是湛山市唯一一所重点高中。