异界餐厅：学霸私房菜 第658章 孔雀宴（1）

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    王胖子朝着蔡悠悠瞄了一眼，奇道：“啧啧，会怜惜食材，这可有点不像你了！小蔡同学，你忘了吗？想当年，你可是就连吃竹虫都吃的面不改色的人物啊。现在居然也会因为看到这一对孔雀美丽的羽毛而不忍心下口了，这可是大大出乎我的意料之外呢。”

    “我劝你别想那么多。就算它们身上的羽毛有多么的绚丽，光是看也看不饱肚子啊。我还是对它们吃起来的味道更感兴趣。”

    蔡悠悠耸了耸肩道：“我不是怜惜它们，只是从来没有烹饪过这样的食材。”

    “作为一个好的厨师，对于各种食材都要勇于尝试才行。这样吧，今天我们大家不如就各自发挥自己的想象力和厨艺，烹饪一桌子孔雀宴，好好惊艳一下梁大少他们的味蕾如何？”王胖子笑道。

    蔡悠悠和墨洵两个人互相对视了一眼，点头答应下来。

    之后，大家在返回营地的途中，搜寻着烹饪孔雀宴需要用到的食材，满载而归地回到了树屋。

    比他们几个人先一步回到营地的梁琥、花惜等人，已经在树下升起了营火。

    一看到王胖子他们带回了两只孔雀，准备给大家烹饪一桌子的孔雀宴，众人忍不住咽着口水，纷纷期待起来。

    王胖子三下五除二，手脚麻利地将两只孔雀收拾干净，方便众人取用。

    蔡悠悠这边，取了一些孔雀肉，还有一些采来的蘑菇。

    将孔雀肉切成块，冷水下锅，撇去血沫，去掉血水和腥味，然后，将采到的蘑菇和大家带来的干姜片一起，放入炖锅之中，淋入料酒一大勺，再倒入一些水，盖上锅盖，炖四十分钟。

    这边炖着孔雀肉蘑菇汤，蔡悠悠想了想，又开始利用手头现有的材料去烹饪第二道菜肴。

    她取了半斤孔雀肉。将孔雀肉切薄片加入一些食用油和食盐、料酒、少许姜粉调料拌匀，腌制片刻，在锅里加入沸水，孔雀骨及她带来的晾干的枸杞子、红枣片、和干姜片，待水滚后，将调料煮出味道，加入肉片，用焯水汆烫的方法，将孔雀肉烫熟，保证肉质的鲜嫩。

    将煮熟的孔雀肉盛出，分成了一大一小两份。数量多的那一份加入麻油、食盐、酱油和野山椒，调好了味道放在一旁，而数量少的那一份，是专门为了不能吃辣的刘特助准备的，除了没放野山椒之外，剩下的调味都和第一份是一样的。

    眼尖的王胖子发现，之前说过自己从来没有烹饪过孔雀肉的蔡悠悠这边，居然已经做好了一道菜肴，便马上凑过来说道：“啧啧，小蔡同学，你这边都做好了一道菜了吗？不知道你这道菜叫什么名字呢？”

    蔡悠悠想了想道：“我这道菜，是孔雀肉汆水做成的一道凉拌菜。名字么，你觉得孔雀戏水如何？”

    王胖子笑了笑：“孔雀戏水？这个名字倒是不错。你起的这个名字成功启发了我。我决定，给我做的那道烤孔雀，取名为孔雀开屏。”

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