异界餐厅：学霸私房菜 第1098章 至尊虾饺皇（2）

    蔡悠悠将自己做的这道至尊虾饺皇呈现给了三位评委，对着镜头微微一笑，开始讲述起了有关于这道虾饺皇的一切。笔砚阁 www.biyange。com 更多好看小说

    “想要烹饪出一笼色香味俱全的虾饺，需要许多道工序。这是一道制作工艺繁琐考究的主食面点。作为一个合格的厨师，必须把握好每一个小细节。”她道。

    知道抓住机会来推广产的，可不仅仅是食加工公司联盟协会的人。

    她也要像花惜、辛泉、墨洵和王胖子他们一样，借着这个平台，好好宣传一下美味的纯天然食。

    “比如说，这看起来并不起眼的小小的饺子皮，其中也是别有玄机的。用烫面来制作虾饺的水晶外皮，这已经是很复杂的工序了。而这饺子皮里面的门道，还不仅仅只是这么简单。为了配合这至尊虾饺皇的口感，就连饺子皮都需要做成特殊的，半薄半厚的状态。这种特制的饺子皮有个雅号叫做鸳鸯皮，是用刀背压出来的。”

    “而包裹在饺子皮里面的馅料，用的都是我刚才手工现剥的鲜虾，可以保证口感的绝对鲜甜美味。”

    “就连包饺子时候捏出来的褶皱都有门道。这种褶皱名字叫做梳子褶，饺子的边缘弯似月牙，褶皱如同美人梳头的发梳，这不仅仅是为了保证饺子的外形美观，更是为了将饺子皮里面包裹的馅料挤压的更加紧实。只有这样做，做出来的饺子的口感才会好。”

    说到了这里，她弯唇一笑，眉梢眼角流露着一股清新的风情：“我刚才所讲述的那些内容，可绝对不是我杜撰出来的，而是有历史记载的。大家有兴趣的话，可以去查阅一下相关的资料。”

    “根据资料记载，甚至有专门制作虾饺皇的老师傅，将虾饺的这份独特的美感写成了诗句，把这水晶虾饺的朦胧美感，描绘成了一位身披轻纱的绝色佳人。嫣红浅笑半含痴，倒扇罗帷蝉透衣，便是对这道至尊虾饺皇的最好的描述。”

    听着蔡悠悠的讲解，看着自己面前的，在半透明的水晶外皮的包裹之下，透出了粉嫩诱人的虾肉的至尊虾饺皇，所有的评委都忍不住地咽起了口水。

    他们从来没有想到过，原来纯天然食，居然会有这么令人惊艳的卖相，会有着如此深厚的历史和文化底蕴！

    他们忽然觉得，以前举着应援牌，含着口号要打倒纯天然食的自己，似乎太浅显，太幼稚，太是非不分了。

    见三位评委动作整齐划一地看着自己发愣，蔡悠悠莞尔一笑道：“当然，不管食物到底有着多么深刻的底蕴，最重要的一点还是它好不好吃。请三位评委尝一尝这道至尊虾饺皇的味道吧！”

    三位评委这才发现，自己刚才居然听故事听得都入迷了，把最重要的事情都忘了。

    他们赶忙夹起虾饺，开始尝起来。

    一口咬下去，鲜甜弹牙的虾仁、清爽的竹笋和马蹄粒，还有饺子皮的带着韧性的口感，就像在唇舌之间奏响了美妙的交响乐！

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