我家食神是萝莉 第87章 银河饭

    随着那浑厚的声音响起,一个身影突然从观众席上跳入场中。

    袁枚定神看去,只见到一个熟悉的身影站在场中,一样的佝偻着后背,一样的破烂衣衫,腰间挂着一样的酒壶。

    “老鬼?”袁枚忍不住惊叹一声,“你怎么来了啊?”

    老鬼转过头哈哈一笑,“我当然是来看你比赛的了!你也算我半个徒弟。”

    想到清镜湖里教导自己的那几天,袁枚嘿嘿的笑着认下了。

    “喂!袁枚!”台上的评委突然对着袁枚喊道,“你有没有礼貌?竟然称呼我们的王级料理人老鬼?!”

    “李李太白,李主厨?您怎么会来的?”另一位评委颤巍巍的到。

    “观众们,没行到竟然会出现这样的突发状况,”主持人对着麦克大喊起来,“人称千杯不醉酒仙王的李太白竟然会出现在我们的赛场上!”

    几乎瞬间主持人的声音就再次掀起了观众们的一阵音浪。

    可老鬼却突然对着两个平稳大喊一声,“闭嘴!”

    瞬间,全场再次陷入了安静,

    老鬼满眼不屑的看着两个评委,冷冷道,“什么这个王那个尊的,袁枚叫我老鬼我开心的很!要你们多事?倒是你们,到底懂不懂规矩?你们是根本就不把谢丽尔放在眼里啊!”

    “这”两位评委突然慌了,“我们怎么敢不把食神放在眼里呢?”

    “就是”

    “闭嘴!”老鬼再次打断了评委的话,“尝过料理人辛苦做出的料理之后再做判断,是作为评鉴,也是作为一个人类最基本的礼貌,再”

    老鬼又把眼神移向了评委台上的祭祀,“再食神定下的规定,绝对不能破坏,对吧?”

    祭祀愣了愣,然后重重头,“没错!”

    见众人不再话,老鬼灌了口酒,转过头看了眼袁枚,“好了,你继续。”

    袁枚了头,感激的看了眼老鬼,然后转过头看向了那块还在风干中的鱼肉。

    风干的时间虽然不长,但是鱼肉中已经开始出现了星光,这是鱼肉即将达到完美程度的表现。

    再一次走到汤锅前检查鱼汤的状态,此时鱼汤也即将完成,而此时袁枚最需要的恰恰是耐性。

    有着王级料理人老鬼的力挺,全场竟都在诡异的安静中等待了将近一个时,就在距离约定的时间还差十分钟的时候,被悬挂在通风处的鱼肉中终于爆发出了星光!

    袁枚微微一笑,瞬间动了起来,将鱼肉取下,在砧板上快速切片,不到一分钟两块鱼肉就被打成了偏偏鱼片,铺在事先准备好的盘中。

    袁枚并没有在摆盘上花太多心思,只是把鱼肉和蔬菜摆成了一副太极双鱼图。

    铺设了冰块的盘子上,左侧是用鲜艳的蔬菜做出的彩色锦鲤,右侧则是用半透明的鱼片还原成了一条雪白的白鱼,两条活灵活现的锦鲤的中间同样是一盘朴素的墨色酱料。

    整道菜看上去虽然比不上雷诺华丽的装盘,却也有着一种水墨丹青所特有的意境。

    做完之后,袁枚走到汤锅边,打开了那已经完成了的鱼汤,开盖的瞬间一阵蒸汽顿时从锅中涌出,待水雾散去,那鱼汤竟然已经在烹煮过程中消耗掉了一半,而剩下的那半锅清亮的鱼汤中竟然闪烁着星光!


    看上去就好像这锅子里装着半锅银河!

    袁枚不禁露出一丝微笑,这道菜完成的很完美!

    把清亮的鱼汤盛入白瓷大碗,在盛上一大碗白饭跟着鱼脍一起送上,袁枚的料理在最后一秒,完成!

    远远地看着袁枚做出的料理,整个会场再次骚动了起来,那鱼汤的香味已经在开盖的瞬间就已经在会场中弥漫开来。

    淡雅的香味加上这素雅的鱼脍,一时间竟然人感觉到一种身处山中湖边的安静。

    这菜

    好不寻常!

    而此时那几位评委的眼神也已经放出光芒,看着侍者将袁枚的料理端上评审台,三位评委的眼中竟透出一种迫不及待的感觉。

    老鬼看着这料理中发出的淡淡星光,也是若有所思的看了眼袁枚,没想到他给他的星空酒竟然被用在了这里。

    “三位评委,我的作品完成了。”袁枚带着孙岚缓缓走到台前,看着三人不卑不亢的到,“鱼肉可以直接食用,也可以蘸料、配菜同食,想怎么吃全凭自己的心意。”

    祭祀吞了口口水,率先动手,另两位评委也跟着动了筷子。

    三人同时夹起一片鱼片送入口中,鱼肉中爽脆的口感顿时传来,紧接着便是鱼肉中天然的甜味和清爽的气息在口中缓缓散开。

    清泉脆肉鲩本身的味道在风干后被完全激发了出来!

    三人眼前一亮,再次夹起一片鱼肉沾上酱料,酱料的味道却不太重,完全没有影响到鱼肉本身的味道,在加上麻油的香味让这味道更佳丰富!

    这一下三人的好奇心被完全激发了出来,鱼肉加上不同的配菜会产生不同的味道,杨桃带来的果味更是新奇无比!

    和鱼脍一起送上的鱼汤更是无比鲜美,还能去掉口中的杂味让他们尝试新的吃法,从第一口开始,三人的嘴就再也停不下来了!

    直到三人把料理吃到过半,袁枚却又突然开口,

    “三位评委请等一等。”

    “嗯?”三人疑惑的看了眼袁枚,“你想什么?”

    袁枚微笑着道,“请留下一些鱼肉盖在米饭上,倒入鱼汤后试吃一下。”

    “盖饭?”

    三人有些疑惑的相互看了看,纷纷按照袁枚的吃法尝试起来。

    在米饭上盖上两片鱼肉,再取上个子喜欢的配菜,然后倒入一大勺温热的鱼汤,当鱼片触到鱼汤的瞬间,碗中竟然再次爆发出强烈的光芒!

    待光芒散去,才看到这汤中本身带有的星光竟然和鱼肉中的星光融合在了一起,汤色清亮、半生的鱼片微微发白,再加入一滴墨色酱料再汤中扩散,这一碗盖饭竟变得好似银河一般美丽!

    “这是”祭祀猛地抬起头,满脸震惊的看着袁枚。

    袁枚淡然笑道,“这才是我最后的作品,我叫它银河饭。”

    “银河饭?”三人相互看了看,不禁了头。

    没想到这鱼生竟然还能有如此变化?



第87章 银河饭  
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