我的庄园第二百五十章：茶叶和粮食酒

其实说起茶叶来，原本在华夏，北方地区是不怎么喝茶的，茶叶的文化最早来源于蜀地，在汉朝的时候，全世界也就只有蜀地的人才会喝茶。

到了后汉三国年间，其实也没有所谓流通的茶叶，一直到了晋代，随着世家大族霸占了全国的资源，奢靡享受之风，才传遍了大江南北，茶也正是那个时候才发展了起来。

不过最早的茶，是煮茶，就是经常会在一些穿越流的小说里面看到的，要在里面加羊奶，加盐之类的煮沸了之后喝，这么喝是为了补充自身所需要的盐、铁等元素。

真正开始像是现代一样炒茶，泡茶，那是要等到宋朝的时候才有的。

从宋往下，才把现代这样的茶叶完整的传了下来。

而茶叶本身，也分为绿茶和红茶，绿茶清肠胃，明神智，红茶暖胃，去寒。

随着海上丝绸之路的开启，红茶也被传到了欧洲，英国人认为最绅士的饰品红茶，就是那个时候传过去的，但蒋海本身对于红茶却并不喜欢，因为他不喜欢喝苦的东西。

张第这里的茶，有些红茶，但也有些绿茶，这些茶树，年纪大的都快要有百岁的年龄了。

而年纪小的也有个十几、二十年了，毕竟这些年想要往国外带茶叶那容易，想要带茶树，你也就想想就算了，这些东西，都是很早以前他弄过来的。

“这就是你喝的西湖龙井，我这也是从西湖弄过来的，这是碧螺春，产自苏省太湖洞庭山，可不是洞庭-湖，这茶的味道也不错，这是黄山毛峰，毛峰当中的极品，产自皖省太平县，这是君山银针。产自湘省洞庭湖……这是六安瓜片产自皖省……”

一边带着蒋海走，张老一边介绍着他的这些茶叶，对于他来讲，这些可都是他的宝贝。

而在蒋海看起来。这些也都是宝贝！

跟着张老看了一圈，蒋海也差不多看完了所有的茶树，这里的茶树一共有十五种，二百多棵。

每一种都没有太多，可见张老并没有扯蛋。这些茶叶他也不算多。

“那我就扳一些枝杈回去种吧。”蒋海有灵气，他并不担心种不活，在听完张老介绍后，蒋海也在心里面下了决心，他对于茶叶并不是太了解，但他知道，他以前喝的都是芽茶。

对于一般已经烤到全干的茶叶，他并不喜欢，至于发酵的茶就更不喜欢了。

所以他最后选择了弄一点西湖龙井，一点黄山毛峰。再弄点峨嵋竹叶青，有这三种茶叶就行了，红茶什么的，他并不感兴趣，哪怕是传说中的国茶大红袍。

想到了这里，他就直接向着前面的茶树抻过去了手，准备扳一段回去养。

但还没有等到他的手抻过去呢，就已经被张老打了回来。

“你直接用手掰啊，你懂不懂你！算了，估计你也不懂。在旁边好好呆着！”横了一眼蒋海，张老深吸了一口气，从旁边的拿过了一把小刀，慢慢的走了过来。

所有的人都知道。喝茶要是讲究起来很麻烦，但其实采茶之类的也是很麻烦的。

菜茶的手法，经验这个先不说，光是采茶的时间就很有讲究。

以龙井为例，最好的龙井是明前龙井，其是雨前龙井。然后就是普通龙井了。

温度对龙井的影响非常的大，在春茶季节，气温越高，茶叶的品质越差，气温越低，品质越好，但茶叶却很难长的开，这是一个死扣，否则也看不出好坏了。

根据气候和节气，清明节之前长到可以采集大小的茶叶，叫做明前茶，这样的茶叶，一株之上可以采个几十芽就不错，所以价格也是贵的离谱。

过了清明节到谷雨之前的茶，叫做雨前茶，这种茶的品质就要比明前的茶差了一些，但也要比一般的茶好的多，在谷雨之后采的菜，就叫做春茶，或者是新茶，味道一般。

当然，现在这茶在美帝，确切的说，清明也过完了，谷雨也过完了。

现在的茶叶就没有那么值钱，那么好喝了，但张老还是很珍贵的摆弄着这些东西。

最终在蒋海的指挥下，一共给蒋海弄下了十三根枝杈，其中六根龙井的，这茶他也很喜欢喝，是随他父亲，他父亲当初就从国内弄来了不少龙井茶树，但大部份在移植过来的第一年就死光了，剩下的茶树经过这么多的繁衍，除了在加州还保有一些之外，就只有这里还有一些了。

但毕竟有存货，所以数量也算是比较多，就多给了蒋海一些。

黄山毛峰给了三杈，峨嵋竹叶青给了四杈，现多他就不愿意给了，刚才在谈牛肉生意的时候，都没有看到他这么心疼的样子，可见这些东西，真的是他的心尖肉啊。

在把树枝弄好后，张老就马上带着蒋海离开了，当然在走之前，蒋海也带走了一袋子油豆角的种子，还有一些猕猴桃的树枝，准备回去种去，虽然他并不是太在意这两样，但不走空么。

怀着万分悲痛的神情，张老带着蒋海去了三楼的一个房间。

一打开这个房间的门，蒋海就闻到了一股浓浓的酒味，抬头一看，就发现此时在他的面前，堆满了那种很大的塑料桶，不用说也知道，这里面装的一定就是酒。

不用说也知道，这些应该就是张老帮自己弄到了粮食酒了。

“小子，你知道这些酒可是很不容易弄到的，真正的粮食酒，现在在国内都不好弄，就更别说是国外了，这些都是我从我一个老朋友的嘴里面抠出来的，跟你说完之后第三天，才刚从旧金山运过来，你看着拿啊，两桶换一根。”看着面前的酒，张老咽了一口唾沫，这些可都是纯的粮食酒，全部都是七十度的小烧，喝起来那味道可能是不如那些包装酒的好，但要是用来泡酒的话，想到了这里，他不禁咽了一口唾沫，眼睛也亮了起来。

“没有问题啊！”看着面前的酒，蒋海也乐了，今天还真是大丰收呢。

他一共有十七根鹿鞭，他准备泡四坛子酒，每个里面放两根，还余出来九根，今天他带过来了五根，可以提五桶酒回去，想到了这里，他便走进了这个房间当中。

张老还是很讲究的，房间里面的酒桶，都不是一般的小酒桶，而是可以装五十斤的桶。

一桶就可以泡一坛了，他弄十桶回去，慢慢整呗，实在不行，就再泡一桶也不错。

泡酒用的玻璃罐，他都是直接找人订制的，这到没有什么问题。

每一桶酒的上面，都贴着一块胶布，上面用中文写着这个酒是用什么酿的。

基本上所有种类的酒都有，高梁，玉米，大米，糯米，大麦，小麦，小米，青稞……这里都有，但蒋海也不傻，不管是大米还是糯米那都是米酒，这酒可泡不了。

而青稞，是产自西部地区的，蒋海没有喝过，但也不知道这种可不可以泡，所以还是不拿了，最终他选择了高梁，珏米，大麦这三种酒，高梁的四桶，其他的三桶。

一共十桶酒，在张老家里面的佣人的帮助下，把这十根酒，弄到了他的车里面。

多亏了蒋海喜欢开这种大车，要是真的开一辆轿车过来，哪怕是他的那辆劳斯莱斯，估计也装不下去，在把这十桶酒弄好后，蒋海又把茶叶的树枝之类的拿了过来。

同时从车上取下了一包东西，先打开看了一下后，便塞到了张老的手里。

“张大爷，保重啊。”看着张老接过这个东西之后，脸上闪过了笑意，蒋海也笑着说道。