一进院门,就闻到了弥漫在整个院子的香味。笔神阁 bishenge.com
李燕歌顿时眼前一亮,这股香味没跑了,肯定是“东坡肘子!”
作为川省眉山名菜之一东坡肘子,可以说是川省的招牌菜了,李燕歌除了红烧肉外,最喜欢的就是东坡肘子了。
李燕歌过年的时候在老家吃了两次,到北京几个月了,一直没闻过东坡肘子的香味,加上跑了一下午,早已饿的前胸贴后背的他,当即把门给拴上。
顺着散发而出的飘香,快步走进了香气扑鼻的的厨房,看着灶台边忙碌的程芍君,李燕歌咽了口唾沫道:“芍君,再做东坡肘子啊?”
“回来怎么一点声都没有,吓了我一跳。”
听到后面有声,程芍君吓了一跳,回头一看是李燕歌,松口气的同时,也是把手上的锅铲放下来,“嗯,下午去菜市场刚好看到两个新鲜的猪蹄,想着你应该好长时间没吃了,就买回来给你炖了个东坡肘子。”
程芍君翻了两下锅内的肘子,把锅铲放一边,拿起锅盖盖了上去,回头说道:“我这也是第二次做,要是做的不好吃,你也得把它吃完知道了没?”
李燕歌竖起一根大拇指:“闻着就香,肯定好吃!”
“少贫嘴,去院子里洗洗,再闷个几分钟就能出锅了。”
“得,马上去洗。”
李燕歌走出厨房,到了院子水池边,拿起脸盆接了点水,用肥皂开始洗手。
端着东坡肘子出来的程芍君,看李燕歌还在那洗着,不由出声道:“燕歌,你等会儿来厨房拿两副碗筷,饭菜我都端来了。”
“听到了。”
李燕歌拿起挂在竹竿上晒干的毛巾擦了擦脸和手,又给挂回了竹竿上,快步跑回厨房,端了两副碗筷进了屋。
一进来,桌上两荤一素,东坡肘子,鱼香肉丝和一盘小青菜。
“香!真香!”
李燕歌嗅了嗅,三道菜散发着一股扑鼻的香味,这对于吃了一个多礼拜的日式料理的他来说,简直就是人间美味啊。
被他搞怪的表情逗笑的程芍君,盛了一碗饭递给李燕歌道:“香的话等会儿你就多吃点,现在天已经热了,过夜菜吃不得。”
“你放心连汤我都给你喝干!”
李燕歌接过饭碗,拿起筷子夹了一块东坡肘子,看着色香味俱全的猪蹄肉,他不由口舌生津,咽了口唾沫,这才把肉塞进了嘴巴里。
两个字!
绝了!
猪肘炖的很烂很软,肉质也细嫩滑润,散发着一股醇香,不仅有嚼头且肥而不腻,可以说是李燕歌吃了这么多年东坡肘子当中,绝对能排进前三的。
边上的程芍君期待不已:“怎么样?好不好吃?”
“芍君,你这真是第二次做?”李燕歌反问了一句。
“是第二次做,过年的时候我在家跟我妈学做了一回。”说完,程芍君一愣道:“不会不好吃吧?我尝一尝。”
看她要下筷子,李燕歌竖起大拇指道:“那你太有天赋了芍君,第二次做东坡肘子就能有这个味道,别的我不敢说,在我这里你做的东坡肘子绝对能排进前三!”
“真有你说的那么好吃?”看他露出如此夸张的表情,程芍君有点不相信,夹起一块炖的闷烂的猪蹄肉,往嘴里一塞,只咀嚼了几下,她眼前一亮道:“味道是不错。”
“哈哈,我没骗你吧!”
“比我过年的时候做的味道好多了。”
“所以我才说你有天赋,第二次做就这么好吃,要是再做几次,岂不是更加美味了。”
“再做几次?我看是你想吃吧。”
仿佛是看穿了李燕歌那点小心思,程芍君似笑非笑。
“呃……我这不是想你做的好吃就多做几次嘛。”
李燕歌讪讪然的笑了笑,夹起一筷子鱼香肉丝放进了程芍君的碗里面说道:“吃菜吃菜,等会儿凉了就不好吃了。”
“嗯。”程芍君也没再打趣他,默默地吃起晚饭来,突然想起工作的事,正想问问李燕歌的时候,看他吃闷头吃的很香,想了想没有说出口。
说是全干掉,实际上最后还省了一点,家里面也没个冰箱,也只能全倒掉了。
不过猪蹄反正是吃的干干净净,李燕歌挺着个吃饱后浑圆的大肚子,陪着程芍君把碗筷洗干净后,这才回了自己的屋子。
或许是吃的太饱,躺在床上的他,转辗反侧,拿起闹钟看了又看,一直拖到夜里十二点多才睡了过去。
迷糊睡觉前,李燕歌打定主意明天有机会去二手市场看看能不能买一台旧电视机回来。
不然接下来的一个多月,晚上吃饱了就睡,也忒无聊了点。
一夜无话。
……
……
这天上午八点多。
程芍君在院子里洗衣服,突然听到外面的敲门声,甩了甩手上的水渍,拿起竹竿上的干毛巾擦了擦,跑过去打开院门一看,是薛克来了。
“薛克,你怎么这么早就来了?是来找燕歌的吧?”
“嗯,程姐我找燕歌,他起来了没?”
“他还在床上睡觉呢。”程芍君一指西屋。
作个夜里面,李燕歌很晚才睡,这不一大早也没起来。
“得,我去看看。”
薛克进了院子,发现院子收拾的很利落,竹竿上挂了不少滴水的湿漉漉的衣服,一看就知道是早上才洗的。
院门关上了,西屋的门李燕歌就没闩,薛克推门而入,就看到李燕歌已经坐起来了,睡眼朦胧的盯着他道:“你怎么来了?”
“有事找你。”薛克左右看了看,屋内很干净,找了张凳子搬到床边坐下来说道:“行了爷们,醒了就麻溜的起来吧,我这边都跟人约好了。”
李燕歌听得糊里糊涂:“约好了?你约什么人了?”
“张永光!”
“张永光?谁啊?”
“张永光你都不知道?”
“我应该知道吗?”
“也是,你不知道也正常。”
薛克想起最近半年来李燕歌也没怎么这个圈子,不知道也很正常,遂介绍道:“崔建你总该知道吧,他几个月前不是从七合板乐队退出了吗?新加入的ado乐队创始人就是张永光,摇滚演唱会他也是发起人之一,作个上午也在工厂里,你没看到?”
对于张永光,李燕歌没什么印象,不过看薛克这么介绍,也是顺势说道:“哦,是他啊,你约人家,叫我去干嘛?”
“可不是我约的人家,是人家约了你。”
“不去!”
李燕歌翻了个白眼,往床上一躺。
“我都替你答应了,东直门那边的一家茶楼!”
“你替我答应了?那更不去了,我都没答应呢。”
“是是是,我的错,不过这我都答应人家约你过去了,总不能让我失约吧。”
“那跟我有什么关系?”李燕歌白了他一眼道:“我说老薛,你是不是最近有点飘了?”
“飘了?啥意思?”薛克没听懂。
“不知道算了,反正我不去。”
看他真的没打算去的意思,薛克急了:“别介啊燕歌,我这都答应人家了,你好歹给我个面子,过去点个卯都行。”
“点个卯不是不行,只是这张永光找我干嘛?”
李燕歌尽管很不爽薛克替他做主答应,不过也知道这是薛克的性子,倒也没多生气。北京人都好面,人家找他帮忙约自己,想来也是大包大揽的应下来。
薛克看有戏,立马侃道:“我把你昨天跟我说的募捐演唱会的事说了,人张永光高兴坏了,还说很早之前就仰慕你的才华,只是一直没机会认识,这不听说我认识你,就拜托我约你出来见见面聊聊天……”
“少在这瞎掰扯,行了,给你个面,就这一回,再有下次可就别怪我不给面子了。”
李燕歌那看不出这都是薛克瞎几把说的,高兴募捐演唱会是真,他也没怎么跟摇滚这圈待,就写了几首歌而已,顶天了是认识自己这么个人,至于什么仰慕才华,呵呵……
“果然局气!”
“少废话,出去等我会儿,穿衣服呢。”
“得了!”
听他答应,薛克高兴地出去了。
李燕歌穿好衣服,出门后跟程芍君说了声,就与薛克直奔东直门。
半个小时后。
九点多点,东直门外的一间看起来有些年头的茶馆,李燕歌跟薛克一进来,就看到角落边坐着三个人。
一个他认识的崔建,还有一个不认识的戴着眼镜的年轻人,至于另外一个,他见过且认识,不就是上回在老莫餐厅见到的马伟都么!
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