穿越之食来运转 第12章

    把脉？

    卫扬觉得这小姑娘忽悠人的本领不低，还知道做药膳需要把脉。

    就是年龄小了点，这年龄还在读高中吧，怎么可能会把脉？实在是没法让人相信她真的是做药膳的。

    卫扬低低的笑了起来。

    不过，他毕竟是生意人，正谈生意呢。这个十八、九岁的女孩，还是未来合伙人认识的，就当给严红一个面子。

    “好啊！”他略带低沉的嗓音说道。

    眼红有些错愕的看着时运对卫扬点点头，走到卫扬跟前。

    吓得差点把时运逮过来。

    这个卫扬可是一尊大佛啊，他还好，大不了生意做不成了。万一时运惹到了这尊大佛，往后怎么做生意，怎么养活她弟弟。

    他跟时正荣夫妇都认识，按照辈分来说，也得叫声叔、婶，他在镇子上活了二十多年，也没见时正荣夫妇开馆子给人把脉的。

    要知道，那时候时正荣夫妇开的馆子，就是药膳。

    当年还有不少城里人特意过来吃饭，他家就是给这馆子供菜的。

    时运抬头挺胸，气息平稳，走到卫扬面前，让卫扬伸出手。

    把脉，只要是中医这一行的，都得学习。

    这是中医的基础，也是中医的关键。

    要是一个学中医的，学了好几年把脉都没学会的话，那肯定就不是医生了。

    食医，既然要根据患者的病情来配菜，自然也得了解患者的病情。把脉，就是最直观，最清晰的了解患者的病情如何。

    时运的指腹落在卫扬的手腕处，瞬间就感受到卫扬手腕处脉搏的跳动。

    她如同一个真正的医者，先是给卫扬的左手把了脉，然后又给卫扬的右手把了脉。

    随后，便说道：“麻烦您伸出舌头。”

    嗯？

    卫扬的眉毛不易察觉的跳了一下。

    “看一下您的舌苔。”时运淡淡的说道。

    卫扬无奈，这女孩还真把她自己给带入进去吧。

    “就把脉吧，把脉也是一样的。”卫扬说道，他让这个女孩把脉，已经够意思的了。他今天并不是来看病的，何况，还当着外人的面伸舌头。

    这种不雅的动作在一个并不是医生，还有一个将来的合作客户面前，他是万万办不到的。

    “哦，那你最近吃饭的情况如何，有没有饮食不规律，或者吃什么冰凉辛辣的食物。”

    患者拒绝，时运也就只能以另外的方式。

    中医有“望、闻、问、切”。

    望，是观气色。当然，不仅仅是只看脸的气色。

    闻，是指听声息。刚才给男人把脉的时候，听到男人的呼吸很轻，稍带点急。显然是身体不好。

    问，是询问症状。哪怕是相同的病，但在不同的人身上，有不同的表现，或者相同的表现，这些异同，就需要具体的询问患者，从而对症下药。

    切，就不用说了，就是把脉。这也是最本质的，最直接的知道，一个患者的病情，到底如何。

    时运是想看看患者的舌苔如何。

    正常人的舌背上有一层薄白而润，在正常情况下，由于咀嚼和吞咽动作，以及唾液、饮食的冲洗，经常不断地清除掉舌表面的物质，仅表现为薄白的一层舌苔。

    当患病时，进食少或只进软食，使咀嚼和舌的动作减少，或唾液分泌减少，舌苔就变厚。

    所以有没有病，病的时候饮食如何，只要一看舌苔就知道。

    既然这个男人不想伸舌头，她用其他方法也是可以了解这个男人的病情的。

    比如，这个男人左右鼻翼偏黑。左右鼻翼，就是反应胃的地方。

    鼻尖的毛孔粗大，还有一颗发炎的痘痘，显然脾也不好。

    卫扬看了看时运，淡淡的说道：“一日三餐，按时吃饭。偶尔会吃点辛辣的。”

    “那你有没有觉得不管是吃什么东西，吃下去后，都觉得胃里边凉凉的。还有，最近天气这么热，你是不是从来都没有吃过冰镇的东西。最多就喝点常温的水或者饮料？”

    时运再一次问道。

    卫扬心里微微有些错愕。

    虽然这个女孩是在问，但，可以说这个女孩已经把他的症状和最近的饮食差不多都猜出来了。仅仅只需要他说是或者不是。难道，这女孩真的会把脉？还是误打误撞？

    “嗯！”卫扬鼻腔里发出轻微的声音。

    时运这时候脸上露出笑容，“好了，我知道您需要吃什么菜了。稍等。”

    说完，时运上楼把时鑫喊下来，说道：“小鑫，你去买点小米。买点红茶、生姜、红枣。对了，一定要记得生姜要晒干了的，越干越好，要是没有的话，就将就吧。再买一条七八两的大鲫鱼。快点买回来哦~”

    时运把钱给了时鑫，看着时鑫跑出门，对两位客人说道：“严哥，你们先坐一会儿，我先去做菜。”

    “对了，这位先生，我建议你最好不要喝这菊花普洱茶。你的胃不好，虽然这是常温的东西，但菊花茶本身就是寒性的，对你的胃不好。”

    说完，时运一头扎进厨房。

    今天早上买的菜，中午的时候并没有做完，这些食材放在冰箱里的话，可以保存两天左右。

    她先把山药拿出来处理好。

    山药是必须的，帮助消化的效果非常好。一般来说，胃寒的人，消化功能都不好。

    只是这次她做一个山药鸡汤。

    鸡汤是中午一直熬着的。

    胃，是固本之土。一个人，从出娘胎后，胃就是生命之本，胃不好，就别说身体好了。

    兴许只*汤，鸡汤的营养根本就没法被胃吸收。

    山药鸡汤，正好给这个患者养一养。

    客人只有两个，时运也没打算做太多的菜。

    其中，严红又点了一个凉菜，一个荤菜。现在又有了一个汤菜。

    也就再做一荤一素，就够了。

    时运选的是酸菜鱼。

    酸菜，说起来也是开胃的。而鲫鱼，鲜香就不说了，益气健脾才是时运看重的。

    青菜，是夏季最常见的空心菜。

    时令蔬菜，不管是什么，只要是当季的，本身就是一种食疗。

    才把山药处理好，扔到鸡汤里，时鑫就回来了。

    虽然太阳快下山了，外头的温度还是高，时鑫的脸被烤得通红，脸上全是汗水，把食材放在厨房里的桌子上。

    时运看了一下做茶饮的材料。

    除了生姜不太干之外，红枣饱满大粒，红茶虽然说不上是上好的红茶，味道还算不错的。

    她洗了一个茶杯，把生姜切成薄片放了两片在茶杯里，又放上两颗红枣，一小撮红茶，用滚烫的热水冲泡。让时鑫把这茶端给那男人。

    卫扬看着这杯红茶，等温度不是太高的时候，轻轻喝了一口。

    一口红茶下肚，口中带有点生姜的味道，更多的是红茶的醇香，还有一丝丝红枣的甘甜。三种味道融合在一起，竟然没有丝毫违和。

    茶水从口腔落到胃里，卫扬忍不住多喝了几口。

    让他诧异的是，好像胃里没有曾经感觉到的凉意。不知道是这茶的作用，还是心理作用。

    不论如何，卫扬潜意识里，竟然觉得，兴许这个女孩，真的有几分本事。

    从这杯红枣生姜茶端出来，到第一个菜开始上，也就十五分钟的样子。也就是卫扬茶杯中的茶水见底的时间，可以说这道菜，竟然也来得恰到时候。

    第一个菜，当然是凉菜，随后，爆炒泥鳅，酸菜鱼，山药老母鸡汤，空心菜，一一上桌。

    最后，时运给二人盛了两碗混合了小米的白米饭。

    一粒粒黄色点缀在白米饭上，鼻尖萦绕着白米最原始的香味。还有几道色香味俱全的菜肴。

    卫扬食指大动，先动了一筷子。

    至于把脉食疗药膳什么的，早就已经抛到脑后。

    他现在只有一个想法：这饭菜，好吃。这家馆子，以后生意肯定不差！

    作为生意人，饭桌，就是生意场。

    但这时候，卫扬并没有跟严红谈生意。

    他在吃饭，很认真的吃饭。

    就如同一个美食家品尝世间最美味的食物一样。

    只是，这些食物就是最普通的家常菜。

    但卫扬仿佛抓到了一个很好的商机。

    所以，他在很认真的吃饭。

    感受自己胃的变化，直到，自己的胃被这些美味的食物充实。

    他已经好几天都不曾感觉到饭菜的可口。

    直到放下碗筷，仍然意犹未尽。

    时运站在一旁，默默的看着一桌子的菜被扫光，一双眼睛，笑成两个弯弯的月亮。

    看到客人的反应，她知道，自己已经成功的抓住了这个客人的胃，甚至，还让这个客人产生了疑惑，兴许，是好奇也说不定。

    接下来，她就应该准备下一步！

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