穿越古代开酒楼 第27章黑卡

    俞惊鸿的到来怎么说都是一项大收获，醉仙楼那面吸引女宾客，鲜味居这面就吸收男宾客。

    其实经历完云罗公主闹事一事，颜薇还真有点不愿接待女客，爱挑毛病不说还不讲理，纵使有钱她也不愿伺候。

    不过也不能真让这位绝代佳人做跑堂啊，随手翻开《美食餐厅手册》，果然俞惊鸿的名字出现在跑堂一排：忠诚45、潜力35、速度14，一个坑爹到不行的属性。

    不过有一点让颜薇惊喜，在俞惊鸿后面显示（可转职）三个字，点进一看，有三个选择方面：舞姬、大堂经理、门童。

    这三个舞姬是俞惊鸿原本从事的职业，她刚刚已经表明不想继续，毫无疑问pass，门童是靠刷脸不需要什么技能，俞惊鸿这张倾国倾城的脸放门口就等着宾客上门。

    不过这样就跟青楼伎馆没什么两样，会降低鲜味居的格调，而且俞惊鸿也说了要找一份正当工作去相亲，让她这么抛头露脸估计马上就的走人。

    唯一剩下的就是大堂经理这个职位，职位职责在现代来说就是处理纠纷、统管跑堂、向现在的寿宴定制等活动也都是大堂经理的职责。

    活不累，但费脑，需要极高的情商和管理才能，颜薇不知道她能不能胜任，但是不准备放弃这位美人，或者真的就只让她做跑堂，毅然决然点了转职：大堂经理。

    新的数据：俞惊鸿（大堂经理）特殊人才忠诚50、交际70、管理40。

    数据总体来说差强人意，忠诚度不说，没有什么交集，不高正常。不低的数值也让颜薇明白她没有什么坏心，确实如她所说，只是巧合。

    管理的数据就明显暴露俞惊鸿没有管理天赋，以后还得自己帮衬，但是交际数值真的太高了，刚转职初始就有70，要知道她可重来没接触过这一行。

    俞惊鸿知道鲜味居的老板要让自己做什么经理，总管纠纷，眼睛一亮。

    说实话歌舞伎低俗、但是跑堂也不高贵，只不过前者对于女子是死罪，后者还稍显尊严，但是她恋慕林书海，自然希望自己越有体面越好。

    这大堂经理并不需要抛头露面，闹事得人虽然麻烦，但不多，也清闲，自己可以好好准备相亲得事。

    最主要得是她对纠纷处理有经验，她这张脸走哪都是风波，见得多，10年还能万草丛中过、片叶不粘身，可见手段之高。

    颜薇知道她不差钱，但也还是给了2两银子得鲜味居最高月俸、就当是明星代言钱。

    醉仙楼那面如火如荼，在京城头条上就不曾下来，鲜味居这面倒也没受什么太大得影响，只是声势被打断，虽然客人不减，但是不再是人茶余饭后得谈资。

    颜薇也知道现在做什么都抢不过那面的声势，干脆缓一缓，现稳住已有的客人。

    她让张信捷把往年的柜台流水账取来，大致算一下，常来吃的客人都花了多少钱。

    分为三档、总共花费1000两以上的送张黑卡；花费500两以上的送张金卡、花费100两以上的送张银卡。

    金卡持有者优先等位优先做菜，就是一位金卡持有者和银卡持有者同时来，先安排金卡入座，先为金卡服务。

    银卡持有者则可以享有唯一的打折特权，一餐花费超过300文，超过的部分打8折。

    要知道鲜味居虽然物价高，但是隋朝普遍物价低。昭王一个亲王的生日宴一年才一次花费100两，他都嫌贵的受不了。

    平日里京兆尹这些大官来一次最多10两、8两，基本都是2、3两银子居多。平民老百姓撑死1两银子，平时也就200、300文，这还是小康之间呢。

    所以这么些年，鲜味居满打满算金卡持有者10多个人，银卡持有者30多个人，花费超过1000两的贵客就6人：京城的昭王、第一首富之子北堂傲和极爱吃海鲜的护国侯夫人廖夫人。

    还有京城外广西内陆地处沙漠就没见过海鲜模样的大漠王候厉，每次进京述职都来鲜味居豪买一番。

    还有两人并不是隋朝人，颜薇自己能力不够，也不想惹麻烦，就没有算在内，只加上自家舅舅谷晴凑成5个人，吩咐把黑曜石打造成的类似现代信用卡一样的黑卡送去各自的府中

    昭王听着小二小李的话，觉得有点意思。整个隋朝就5个人拥有这张黑卡，持有黑卡者，不论什么时间到鲜味居都有最好的包房等待，不需等位。

    鲜味居研发的最新菜式会第一时间有人持菜谱通知，不过最让他看中的还是，每月鲜味居老板颜大小姐亲手会做一道菜回馈黑卡贵宾这一点。

    护国侯夫人倒是没怎么在意，只是说了一句，这卡片倒是别致。

    黑曜石制成的黑卡，通体发亮，触手生凉，四边都打磨的圆滑不会割伤。薄如纸片不说，上面还有细微的紫堇花花纹，正中鲜味居三字凹陷进去，高贵奢华不说，主要是新奇没见过。

    谷晴一转念就想到侄女的想法，让人在整个隋朝把这三卡的事宣扬出去，顿时引起一片热议，人人都为能有一张鲜味居的卡而自豪。

    差一点的就努力消费，已经有卡的就加紧升级换更高层次的卡，像赌博一样让人流连忘返。

    颜薇发行这样档卡的优惠服务有自己的想法，10多年来花费100两的人，证明喜欢吃海鲜，但是钱并不是特别豪的那种，打折对他们就特别有吸引力。

    500两的则是不差钱，通常不差钱的人都好面，那你就让他们觉得比别人高人一等，给服务。

    至于1000两的贵客钱和面，哪个都不用你给，你就用最基础最本心的鲜味居海鲜厨艺打动他。

    他花1000两在鲜味居证明他就爱吃，那你就用美食勾着他，一盘免费的菜就可以吸引他来何乐而不为。