美食小饭店 第350章 叙旧

    下了车，三人进店里放好东西，拿着买菜的袋子，直奔菜市场。

    一路上，气氛还是很热烈的。孟晚秋和周伟也没有什么针锋相对，两人都和和气气的。至少表面上看起来是这样。

    孟晚秋和周伟家里都不是差钱的主儿，两人也没有挑选昂贵的食材，都是选的很普通的食材。

    重点不是食材的好坏，而是江阳的手艺。

    三人来到一家卖猪肉的摊位，江阳问道：“老板，这二刀肉怎么卖？”

    那老板看了眼，认出来是江阳。毕竟江阳店里的猪肉就是这老板这儿拿的。

    “哟！江老板，你看上那块，拿就是，一口价二十八，不赚你钱。”猪肉老板说道。

    江阳也没客气，挑选了一块看起来不错的二刀肉，又买了些五花肉。

    五花肉就贵了，一斤要三十二，就这，人老板也便宜了的。

    猪肉价涨的太快，江阳若不是开店，恐怕也吃不起的。

    买好了肉，三人离开。

    周伟咋舌道：“这猪肉那么贵？以前不才十多块一斤吗？二十多还没赚钱？”

    江阳笑了笑：“没办法，这猪瘟出来后，猪肉价飞涨，几乎都快要翻一倍了，那老板倒是没有说谎。”

    周伟摇头：“这么贵！我都吃不起了。”

    周伟这话，江阳倒是理解。三十左右的猪肉，一般的家庭确实不怎么吃得起。

    毕竟猪肉是华国人的主要肉食，不像牛肉，牛肉贵是贵，可偶尔吃一顿，一般家庭也负担的起。但猪肉不一样，以前十多块一斤的猪肉，现在三十多，翻了一番，又是主要肉食。

    举个例子，以前自家炒个肉丝，可能只要几块钱，现在得十几块钱。

    这猪肉涨价，全是猪瘟引起的，谁也没办法。只能期待来年新一批小猪长起来，猪肉价能够降下去吧。

    江阳胡思乱想一阵，轻轻甩了甩头，将那些想法甩出去。

    三人朝着前面走了几步，忽然看到一家牛肉摊子。

    江阳看了看，说道：“这块牛肉看起来很不错，我给你们做干煸牛肉丝吧。”

    没等他们同意，江阳便拍板买了下来。

    又走了走，再买了一些才菜，三人才回店里。

    江阳一样样的把菜拿出来，去了厨房。

    孟晚秋起身，准备和江阳一起去。

    周伟开口道：“班长，好久不见，叙叙旧？”

    孟晚秋知道这是周伟有话对自己说，正好她也想问问周伟为什么对自己有意见。周伟是江阳的发小，没必要的原因，孟晚秋也不想和他的关系弄僵，不然江阳可就两头为难。

    略微一想，孟晚秋便打定主意，微笑道：“好啊，老同学挺久没见的。江阳，我就不去帮你了，今天偷个懒。”后面一句，是对江阳说的。

    江阳自然没意见，孟晚秋去了也帮不上忙，他们两个有事要聊就让他们聊。

    他也不傻，孟晚秋和周伟之间可能有什么误会。让他们单独聊聊解开就好。

    他根本没想过，其实原因在他这里。江阳没想到，周伟会把一个流言当真，认为孟晚秋真的有男朋友。

    “行啊，你们聊着，我去做饭来感谢你们。”江阳笑着说道。

    说完，江阳去了厨房。

    江阳离开，周伟的脸色一下子就冷了下来。

    “班长，你和我兄弟走那么近，你男朋友就不吃醋？”周伟冷笑道。

    孟晚秋一怔，随即眉头轻蹙：“男朋友？我没有男朋友啊！”

    周伟冷哼一声：“呵，这话班长就不必瞒着我们这些老同学了。你们公司都传遍了，说你男朋友天天给你送晚饭。”

    孟晚秋这才知道周伟指的是什么，也不解释。

    周伟见孟晚秋不说话，以为她默认了。

    “班长，你人那么漂亮，家里又有钱，还有本事。我兄弟他现在除了菜做的好吃，别的一无所有。你既然都有了男朋友，就放过他吧！他从未谈过恋爱，请不要让他越陷越深！因为如果有一天你离去，我无法想象这份打击对他有多么大！”周伟语气相当诚恳。

    孟晚秋闻言，不由沉默下来。她和江阳之间，是有着差距的，不仅仅是钱，还有见识、观念。

    就算自己不介意，可她父母不介意吗？好吧，可能她父母真的不介意。

    可是……江阳自己不介意吗？

    孟晚秋心里担心着。

    若是一个吃软饭的人，自然不会介意，甚至还会很开心。可江阳不是那种人啊，他不介意吗？

    孟晚秋沉默着。

    她喜欢江阳，她自己心里知道。江阳是这么多年，唯一一个让她真正心动的男生。

    一时间，孟晚秋心里很乱。她母亲的病情还压在她心里，江阳介不介意两人之间的差距又像是一个新的石头，压在她的心里，让她心里乱糟糟的。

    周伟不再说话，他只是静静的看着孟晚秋。他的兄弟，他不允许别人伤害他，即便这个人是他父亲朋友的女儿。

    后面的时间，孟晚秋一句话都没说，周伟也安安静静的不说话。

    ……

    江阳在厨房里处理这食材，他今天要做的菜不少。一个盐煎肉，一个李庄白肉，一个干煸牛肉丝，一个炒花菜，一个豌豆尖蛋汤。

    盐煎肉待会炒就可以了，李庄白肉的红油是江阳比赛的时候制作的。当时没用完，还剩下很多，他就带了回来。

    二刀肉在锅里翻滚着。

    江阳今天着重处理的，是这个干煸牛肉丝。

    干煸牛肉丝，做法并不算太难，江阳曾在酒楼里工作的时候，便看会了。

    只是少有烹饪，主要是牛肉太贵，吃的少。

    干煸牛肉丝，最好以牛腿肉或者里脊肉，这样牛肉里筋少，吃起来口感更好些。

    江阳选的就是后腿肉，里面筋很少。

    将牛肉切成细条，不能太细，因为牛肉缩水很严重。切好后，冷水下锅焯水。只需要当葱姜料酒即可。

    撇去血沫，将牛肉捞起来，控干水分。

    油烧热，将牛肉放进去煸炒，直到牛肉丝颜色变深，成为深褐色即可。

    牛肉控干油，锅里留少许油，放入葱姜蒜花椒翻炒，直到香味出现，加入干辣椒，继续翻炒。

    随后放入牛肉翻炒，调味，最后撒上一点芝麻。

    四菜一汤，江阳烹饪的很快。

    饭早就好了，江阳把菜和饭端出去。