美食小饭店 第391章 宴席开始与切磋规则

    “大家准备好各自的菜品，紧记上菜的顺序，千万不能弄错！凉菜已经上去了，十二点准时开席！”陈老爷子高声喊到。

    “好！”

    众人齐齐应声。

    江阳的菜是凉菜后的第十道菜，算是比较靠后的。

    陈蓄毅的较为靠前，是第三道菜。

    陈蓄毅此刻把肉、蒜苗和配料全部分配好。

    他的上菜时间并不算长，回锅肉又是炒菜，必须要现炒。而他一次性，只能炒五份回锅肉出来，再多就不行了。

    这是没办法的事，回锅肉要求大火爆炒，锅里的温度必须要足够高才会香。虽然锅足够大，可是一次性炒五份也是极限，再多的食材，锅里的温度就会达不到，最后会影响到成菜的品质。

    他把食材和配料全部分成十一份，就是为了节约一切能够节约的时间。

    好在回锅肉爆炒时间不长，肉是半熟的，蒜苗也不用炒太久，应该是来得及的。

    宴席就是如此，与经营酒楼不一样。

    宴席的上菜时间不长，总不能同一道菜第一桌和最后一桌上菜的时间相差半个小时以上吧？

    不说同一时间上菜，可至少不能相差太久啊！

    时间一分一秒过去，陈泉州掐着时间，到了十二点，他立刻高声喊到：“开席，上菜！”

    随着陈老爷子一声令下，第一道菜便快速的装盘。

    随即，外面也传来一阵鞭炮的响声和烟花声，震耳欲聋的。

    这是习俗，开席前总要放鞭炮热闹一下。当然，有钱的也可以买些烟花来放。

    乡下有个好处就是，燃放烟花鞭炮，没有人来管。这要是放在蓉城你敢放试试！

    在鞭炮声中，第一道菜端上了桌子。

    宾客们纷纷动筷子吃起来。

    就在这时，一个声音通过扩音器响起来。

    “各位来宾大家好，我是宁凝！今天是我爷爷八十寿诞，为了给他老人家祝寿，我特意从f国请来了一位大厨！想必大家也有所耳闻！他就是拉吉·瑞迪厨师！一个货真价实的米其林二星厨师！”宁凝通过扩音器说到。

    她与宴席开始时说话，当然不会无的放矢，仅仅只是为了介绍一下拉吉·瑞迪，前面只是铺垫，后面才是图穷匕见！

    “拉吉·瑞迪厨师听闻这次我爷爷寿宴上会出现两位我们川省的天才厨师，他一时技痒，想与两位厨师切磋一番！不过拉吉·瑞迪考虑到，今天是我爷爷的寿宴，不宜喧宾夺主，便想借着各位来宾的味觉来替他完成这个心愿。下面各有一道菜是三位厨师所烹饪，当然那道菜是哪个厨师烹饪的，我在这里不便透露。大家只需要写出自己认为好吃的菜就可以。这三道菜分别是回锅肉、f式焗蜗牛和开水白菜！在此，宁凝替拉吉·瑞迪厨师谢过大家！最后，祝大家用餐愉快！”宁凝说完，便不再言语。

    陈蓄毅闻言皱了皱眉头，这宁凝还真是有些无耻啊！

    冠冕堂皇的说什么不便透露菜品是那位厨师烹饪的，可菜名一出来，傻子才看不出来好吗？

    很明显f式焗蜗牛是拉吉·瑞迪烹饪的啊！

    而且她数次提到宁家寿宴，无非就是想让大家给宁家一个面子，投给拉吉·瑞迪的f式焗蜗牛而已。

    最后更是没有限制投几道菜，这招最狠！

    鸡贼的可能三道菜都投，想要巴结又怕脸上不好看的，可能投两道菜，其中必有一道f式焗蜗牛！彻底巴结宁家的可能只投f式焗蜗牛！这样一来，拉吉·瑞迪的胜算就太大了。

    最让陈蓄毅吐槽的，是宁凝擅自做主，都没有和他们提前说过。他们愿不愿意比，怎么比，都不知道，宁凝一个人就把这些给定了下来。仿佛他们的意见根本不重要。

    如今陈蓄毅只希望能够凭借自己本心投票的人多些，这样他和江阳才有胜算！

    陈蓄毅没有想太久，随即开始烹饪他的回锅肉！不管结果如何，自己都要尽最大的努力！

    …………

    另一边，宁凝也有些郁闷。按照她的想法，根本不需要这么麻烦！

    安排几个记者，再‘随机’采访几位宾客，兵不血刃，就把江阳他们踩下去。

    可惜，她的提议遭到宁老爷子的反对。让她使用这样复杂的方法，真是多此一举！

    不过她也没有完全按照老爷子的安排来做，按照老爷子的说法，事先应该和陈泉州沟通一下，需得两方同意才可以进行。宁凝不想横生枝节，便没有与陈泉州沟通。

    反正在她看来，江阳和陈蓄毅，不过是她前进路上的垫脚石而已。现在就是他们完成自己使命的时候。

    宁凝对宁老爷子的抱怨也只有心里悄悄想着，脸上不敢有任何不满表露出来，甚至还堆满着笑容。不知道的人，还以为她今天真的开心得很呢！

    “小凝，我敬你一杯！待会儿的票我肯定投拉吉·瑞迪！”一个青年端着酒，眼神火热的看着宁凝。

    宁凝微笑的端着酒杯，与那青年轻轻碰了碰，笑着说道：“那就多谢旬哥了！”

    对于这个青年，宁凝虽然心里厌恶，不过脸上没有丝毫厌恶之情，反而笑得很是开心。

    这个青年说的投票，不仅仅是投票那么简单。代表的是青年支持的态度。她可以不喜欢这个青年，可好意得心领！况且，之后说不得还要用到这个青年的能量。

    宁凝心中种种想法一闪而过，脸上没有任何变化。

    “三妹，你说要是请回来的这个拉吉·瑞迪厨艺比不上江阳他们怎么办？”宁家二公子忽然笑着说到。

    宁凝笑脸不变，对着宁二公子说道：“那就不劳二哥操心了。”

    宁家二公子笑了笑，没有说话，不过眼神却有些意味深长。

    …………

    “第三道菜！上菜！”

    这不是陈老爷子指挥的，而是另外一个厨师。

    陈蓄毅事先炒出来的部分回锅肉被端了上去，还剩下几锅，他一刻不停的炒着。

    陈老爷子此刻正在烹饪他的麻婆豆腐。

    他的这道菜，没有那么多规矩，也没人敢给他定规矩。

    说句不好听的，陈老爷子能烹饪就已经不错了，难道还想他和年轻小伙子一般，在规定时间内上菜？

    陈老爷子烹饪的，也不是真正的大师级菜品。那种菜品太耗费精神，烹饪一两道就会撑不住，五十五道怕不是要累死陈老爷子。

    就算不是大师级菜品，陈老爷子的麻婆豆腐也是极致的美味。

    平时想尝都是难得一尝的！

    陈蓄毅动作很快，在规定时间内将全部的回锅肉烹饪完成！

    待菜全部上去后，陈蓄毅才松了口气！

    真是……累死个人！

    陈蓄毅放松了，江阳却不敢有丝毫放松，还没到他的菜呢！