良田美景:逍遥小农女 第49章 千张

    这驴车送了别人,一家人没法子只能步行回去了,好在是已经过了羊庆集和镇子的岔路口,离长水村路途已经不远。

    钱大夫对他们师徒的身份有些好奇,便对森爹说道,“师徒两人畅游天下,倒是难得的雅事,我等赶不上啊!”

    森爹与他说话随意一些,“你不有阿焱啊,也可以啊!做一个走遍天下的郎中,采天下最全的药材,这是多么宏伟的目标啊!”

    三郎见了阿焱很高兴,叽叽喳喳的走在他身边,嘴里咕噜咕噜地说个不停,无非是在告诉他他们今天上山多么多么有意思,主要是炫耀二妮做的叫化鸡好吃极了,而且他们都没吃到过呢,这个才是重点。

    而二妮却是在眼馋刚刚徐濮存送的见面礼,那几块玉远看成色也不错,她虽然不懂,但是空间里有书啊,不鉴价值,鉴个真伪总是可行的吧,那就算一块十两银子,五块也有五十两了,想想那徐先生也挺倒霉的,谁让他们家一生就生五个呢,人数多,份额大啊。

    钱大夫听到三郎的话,笑着问三郎道,“真的那么美味吗,莫不是三郎嘴馋了?”

    “才没有!”三郎跺跺脚,气鼓鼓地看着钱大夫,“今天三郎吃了两个鸡翅膀呢,娘说吃多了油腻就不让我吃了,钱大夫,阿焱哥哥,我让二姐下次做好了请你们吃!”

    二妮:⊙﹏⊙‖∣我能装作没有听到吗……

    三郎拍着手,恨不得昭告天下,这叫花鸡是在让他欲罢不能啊。

    钱大夫眼睛一亮,看了二妮一看,二妮挤出一个傻兮兮的笑容,倒是一旁的阿焱见了“扑哧”一声笑了出来。阿焱觉察到二妮如针般尖锐的目光,赶紧低下头,可是他还是好想笑啊。

    钱大夫摸着三郎的脑袋,“那我可等着三郎的宴请哦!”

    “没问题!”三郎答应地甚是爽快。

    二妮恨不得揍一顿这个没心没肺的小家伙,人家已经把一只鸡变成宴请了,这个小笨蛋还不自知!

    三郎“嗒嗒嗒”跑到二妮身边,拉着她的手,“好二姐,我们回家就给钱大夫鸡吃好不好?”

    钱大夫:(/□)这话怎么那么有歧义呢?

    森爹看二妮苦哈哈的脸,不由地有了笑意,这二妮宠三郎果然是没边了,都不忍心拒绝,“今日怕是不能答应钱兄了,这劳累了一天,回家得歇歇,明天来我家,家里酿了菊花酒,这几天应当能启封了,倒是再来个叫化鸡,保管钱兄乐不思蜀!”

    钱大夫答应地很是爽快,“那就不客气了,着实是二妮的手艺让我敬佩啊!”

    到了家,二妮沙华也不说了反正她也说不动了,直接跑到床上歇息去了,这两条腿已经累得不是她的了。

    晚饭也是胡乱吃的,一家人早早地歇了。

    森爹见赵氏欲言又止的样子,拍拍她的肩,“娘子有事直接问,怎么吞吞吐吐的呢!”

    赵氏这才把心底的疑惑说出来,“……相公本不是轻浮之人,也断没有江湖人的豪爽过,怎么今天对那师徒如此的在意,在旁观者看来,却有些刻意巴结的意思了……”

    两人平日无话不说,赵氏说这话也说得直接,森爹倒是不在意地一笑,挥手把长袍脱下,“娘子可对那徐濮存的面容有所怀疑?”

    赵氏想了想,摇摇头。

    森爹长叹了一口气,目光有些浑浊,“他说他是缥阳的普通士子,我刻意提到了鹤鸣书院,他却对取自诗经的鹤鸣二字有了分歧,怪世人多重名逐利,曲解了原来的意思,我想着他即便不是鹤鸣书院的先生,也是有过关系之人,他的面容和父亲的挚友有几分想象,且同样是姓徐,让我对他不得不怀疑,又无法问起,怕走漏了讯息……”

    赵氏抱住了他的头埋在自己胸前,心里也时候苦涩无比,“佛家讲究因果循环,世上之人之事总有会那么一天,相公不要再拘泥于过去了,我们一家现在平平安安地生活在一起已是幸福!”

    许久,森爹拿出了徐濮存给的几块玉,慢慢摩挲,“也许这就是人与人之间的缘法,见到他心里忍不住想要亲近,那少年年纪轻轻,但是意志坚定,也是一个好儿郎!”


    “倒是这几块玉白白便宜了我们,”赵氏也细细看过,“虽不是上好的和田白玉和青玉,也差不到哪里去,像我们这样的人家,一块也可以作为传家宝了,他倒是出手大方。”

    森爹捏捏赵氏的手,“相信为夫的眼光,不会看错人的,他即使和我们没关系,也绝对是个可以一交的人,晚了,安置吧!”

    这一夜睡得特别香,第二天早起时,鸡已经叫了几遍了。

    对于昨天的出门,二妮做出了一个慎重的检讨:为啥她不研究烧烤呢,肉串、素鸡、贡丸、干豆腐,都是可以研制出来的嘛!

    五香豆腐已经脱手好几天了,总不能坐吃山空啊,二妮泡上黄豆,又计划做千张了。

    千张也是一种豆制品,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而被称为千张,百叶、豆腐皮都是它的别称。做千张和做豆腐有异曲同工之妙,最大的不同就在于点浆之后。

    一般自家做千张都是用木板做一个长方形的模具,两边还带孔,就是为了排出浆中的水分。模具内先放一层麻布,麻木很长,一层一层地放,在麻布上边倒上豆腐脑,用筷子微微拨平,然后再放一层麻布,折叠一层麻布,泼一次浆,如此反复!

    然后在长方形模具内放入一块平整些的石头,和模具差不多大小,压紧!这时,水分会一点点地溢出,等到水分不再滴落的时候,放下石头,一层层取下模具,再把一层层的麻布和干豆腐片分开,这做成的干豆腐片就是千张了!

    为了打造模具,二妮再一次拜访了李大庆,李大庆听懂了操作原理后欣然答应。

    而此时,往年卖黄豆到周家的人们,开始纷纷往家里倒腾黄豆了,还有好些都是直接地里拔上来之后就送来的。

    这下,周家院子里又变得很热闹,五兄妹加森爹和赵氏,排成了一条长队伍,七个人一人一个凳子坐着,一个一双手套戴着,“劈哩啪啦”就开始了打黄豆!

    三郎力气不够,纯粹是拿着木棍玩耍,神一把浅一把地挥木棍,刚刚是黄豆还没打多少,黄豆就一下子跳起来冲着脑门就去了。

    三郎认为被黄豆砸到还哭实在是太丢人了,便乖乖地在一旁,把他们打落下来的黄豆都捡起来。

    周家院子虽然小,但是内容却颇多,看七人坐了一排,对面还有一大四小五条狗乖乖蹲在地上摆骚弄姿,来喜见三郎小胳膊小腿的,一伸木棍人都往后仰,自觉地当起了护卫,在他身后用脑袋顶着木棍,只求那熊孩子别砸自己身上啊。

    那边小白兔似的四条小奶狗见三郎捡落在外边的黄豆,也伸了两只前爪去捡,可是这爪子怎么就不听使唤呢,咕噜咕噜就往外边滚。

    妞妞一急,本能地伸舌头舔,“吧嗒”就把黄豆舔到舌头上了,然后摇摇摆摆地挪到三郎边上,咬着脑袋,把嘴上的黄豆给三郎看,一脸求表扬的模样。

    “哎呀,妞妞,这个不能吃,这个吃了会把牙磕坏的!”三郎作为一个爱吃美食的好少年,自然把狗狗的表现归结于发现新东西也想吃了,急忙把妞妞嘴里的黄豆掰下来。

    妞妞领悟了,看小主人皱着眉头肯定是觉得她没用,不能一趟拿回许多许多黄豆,这下一狠心,蹦回了原地,用爪子把四散的黄豆都归拢到一处,然后伸出小舌头一把给舔住,嘿嘿,这下拿了这么多,小主人一定会夸她的。

    妞妞摇着尾巴神气地去求爱抚了,那边的三头一看妞妞爱表现,也不甘示弱,纷纷舔着黄豆给三郎送去,只求三郎的小肉手摸摸他们的小脑袋,帮他们抓抓痒。

    大妮见到小奶狗从嘴巴里吐出粘着一包口水浸泡的黄豆,身上不禁一个哆嗦,赶紧喊三郎,“三郎,不能让狗狗舔黄豆啊,这个是要人吃的呀!”人要吃进嘴的东西让狗先舔了,你还能心安理得得吃下嘴吗……

    二妮、大郎、二郎:(⊙o⊙)这些豆子算是用不了了……

    三郎脑瓜子一想,就想到了二姐说的好吃的,干脆放下木棍,在一旁蹲下,四条小奶狗乖乖地在他面前蹲成一排,仰着脑袋,黑溜溜的眼睛一眨不眨地盯着他。

    三郎两只手分别在两只狗背上、头上抚摸过,还在背上轻轻地抓一抓,他手上没有指甲,小指头这么一抓就像是在挠痒痒,小奶狗浑身都舒适了,讨好地“汪汪汪”。

    “大姐说不能舔豆子哦,那个是要打磨成豆浆吃的,所以你们乖乖的不要动的,中午让二姐给你们炖骨头吃,我吃肉你们啃骨头啊!”

    四条小奶狗一脸幸福的模样……

    来喜:~&p;g;_&p;;~+

    全家人:(⊙_⊙)?这狗怎么那么傻,不给肉吃还幸福……



第49章 千张  
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