大家稍事休息后,众人围坐在沙发上,商议着晚上要做的菜肴。
“我觉得咱们得有个红烧肉,那可是硬菜!” 朱协兴致勃勃地提议。
“行啊,再弄个鱼怎么样?年年有余嘛!” 慧茹笑着说道。
“具体能不能弄鱼你得问你二哥,他今天亲自操刀下厨。”朱协坏笑着说道。
“不用啊大哥,二哥一个人也忙不过来,我可以打下手,而且我做鱼也很好吃的。”曲慧茹这个时候有点小自豪的对着朱协和钟浩岩说。
“行,那就你做条鱼。其它的我来。”钟浩岩说道。
大家你一言我一语,讨论得热火朝天。最终确定了菜单:红烧肉、清蒸鱼、糖醋排骨、清炒虾仁、家常凉菜、松花蛋、香肠冷拼还有一个西红柿鸡蛋汤。
说干就干,众人起身准备去市场买菜。一路上,大家有说有笑。到了市场,更是热闹非凡。摊位上摆满了各种各样新鲜的食材,五颜六色,让人目不暇接。
朱协看到一个卖螃蟹的摊位,兴奋地跑过去,眼睛直勾勾地盯着那些张牙舞爪的螃蟹,大声嚷道:“哇,这螃蟹看着真不错,咱们买几只回去清蒸怎么样?”
钟浩岩摇摇头,走上前说道:“螃蟹太难处理了,咱们还是按计划来吧,别到时候手忙脚乱的。”
就在这时,发生了一件有趣的事。一个摊主正扯着嗓子大声吆喝着:“新鲜的青菜,便宜卖啦!” 慧茹闻声走过去挑选,拿起一把青菜,仔细端详着,眉头微皱,问道:“老板,这青菜怎么卖?”
摊主满脸堆笑,热情地回答:“两块钱一把,姑娘,我这青菜可新鲜着呢!”
慧茹觉得价格还算合适,正准备付钱,突然发现青菜叶子上有几个小小的洞。她眼睛一转,开玩笑地说:“老板,你这青菜都有虫眼了,能不能便宜点?”
摊主一听,脸上露出一丝无奈的神情,赶忙解释道:“姑娘,这说明我这青菜没打农药啊,绿色健康,纯纯的天然有机菜,真不能再便宜啦!”
慧茹抿着嘴笑了笑,继续说道:“老板,你看这虫眼这么多,肯定被虫子吃了不少,你就给便宜点呗。”
摊主连连摆手,苦着脸说:“哎呀,姑娘,我这小本生意,真的没法再便宜了,要不我再给你搭两根葱?”
这时,旁边的朱协也凑了过来,帮腔道:“老板,你就便宜点嘛,我们买得多,以后常来照顾你的生意。”
摊主犹豫了一下,咬咬牙说:“好吧好吧,看在你们这么会说的份上,一块五一把,不能再少了。”
慧茹笑着说:“行,老板爽快,那给我来三把。”
买完青菜,众人继续在市场里穿梭。走到一个卖肉的摊位前,钟浩岩停下脚步,准备挑选做红烧肉的五花肉。
摊主熟练地拿起一块肉,说道:“小伙子,这块肉肥瘦相间,做红烧肉最合适不过了。”
钟浩岩用手按了按肉,摇摇头说:“这肉有点太肥了,我想要瘦一点的。”
摊主又换了一块,说道:“这块怎么样?”
钟浩岩还是不太满意,摊主有些不耐烦地说:“哎呀,小伙子,你太挑剔了,我这的肉都是好肉,你再挑下去,我可没法做生意了。”
朱协在一旁笑着打圆场:“老板别生气,他就是想挑一块最好的,给我们便宜点就行。”
摊主无奈地笑了笑,最终给了他们一个优惠的价格。
众人提着大包小包的食材,有说有笑地往回走,一路上充满了欢乐的气氛。
买完菜回到家里,钟浩岩系上围裙,走进厨房,俨然一副大厨的模样。他先把肉切成均匀的方块,焯水后捞出备用。锅里放油,加入冰糖,小火炒出糖色,然后把肉块放入锅中,翻炒上色。接着,加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,炒出香味,再加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。最后,加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
这边炖着红烧肉,那边钟浩岩又开始处理鱼。他熟练地刮鳞、去内脏,在鱼身上划上几刀,抹上盐和料酒,腌制一会儿。然后交给曲慧茹:“慧茹,都收拾好了,你来做吧。”
只见曲慧茹说道,“刚刚好,蒸锅里的水刚开。”然后她把鱼放入蒸锅中,蒸上十分钟左右。厨房里弥漫着阵阵香气,让人垂涎欲滴。
就在这时,屈惠如风风火火地从学校回来了。一进门,他就大声喊道:“我回来啦,可把我累坏了!二哥你家小区进门也太费劲了。外人还不让进,要不是有你电话,第一次来的人根本进不来。”
“我也没办法,这地方距离我们院近啊。而且也不贵。你的事情怎么样了?”钟浩岩关心的问道。
曲慧茹也急忙询问他数据的情况。屈惠如摆摆手:“别提了,总算是有点眉目了,不过还得继续努力。”
经过大家一番忙活,各色样式的饭菜陆续上桌,大围坐在一起,钟浩岩端起酒杯,说道:“来,咱们先干一杯,祝咱们周末愉快!”
众人纷纷举杯,一饮而尽。
酒过三巡,大家开始畅谈起来。
朱协笑着说:“今天这顿饭,可真是辛苦浩岩了,手艺真棒!”
“大哥说笑了,我也就是照葫芦画瓢,要说做的好吃,有机会请你们去我吉平的来家请你们尝尝我妈的手艺。”钟浩岩一边说着,一边看着大家。
屈惠如也感慨道:“是啊,说起来,咱们三个虽然神交已久,不过算起来我们才认识,大家能在这里相聚,绝对是缘分。”
慧茹接茬说道:“是啊,大哥、二哥,要不是昨晚的事情,我也不会结识你们,确实是缘分,来,我敬大家一杯酒。”她干了以后,继续说:“以后咱们得多找机会这样聚聚。”
“其实我们平时都挺忙的,领导在哪里,我们就得跟着去哪里。我估计也就老二自由一些,他自己就是自己的领导啊。哈哈哈。”朱协笑着说。
“大哥,你这话说的啊,我上面也是有领导的好不好。让你说的好像我经常反自由主义似的。”钟浩岩闻言没好气的回应着。
大家一边吃一边聊,分享着彼此的趣事和烦恼,笑声和话语在房间里回荡。
这个周末,在美食和欢笑中度过,成为了大家心中一段美好的回忆。
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