马老板的传奇人生 第22章（上） 靠山吃山

    第22章（上）靠山吃山

    “大娃子！你这是打算开始制作炉子了吗？”一大早就出门去外面采摘野菜的阿爷回来了，看到马立蹲在院子里面，很像是在准备动手制作炉子。

    自己烧制炉子是个很考人的问题。

    很多人都知道不管是炉子或者是烧制泥土都是很难倒人的。

    自己烧制炉子看似简单，其实动手做就有几分困难了。

    烧制炉子一般在村子里面比较少见。

    村子里面本来就属于山区，石头多，泥土少！

    所以村里人对烧制炉子都不怎么熟悉。

    或许是因为生活习惯上的问题吧！

    所以阿爷也好奇的停下脚步走过来看看马立是如何烧制炉子的！

    蹲在院子里的马立看向门口的阿爷，随口询问了一声：“是啊！阿爷你那里有什么好主意么？”

    原本也没希望阿爷能够说出一二三来。

    靠山吃山、靠水吃水，这山村里面泥巴少，石头多，很少有人会烧制炉子。

    最少马立在村子里面都没看到过谁家有好点的炉子用来烧菜做饭的。

    村子里面连一只炉子都没有，更不用说是烧制炉子的手艺活了。

    “好点的主意到没有！毕竟我们没有正式制作过炉子，我只是听制作炉子的大师傅聊天的时候无意当中提起过一两句话，不知道对你有没有用！”阿爷昨晚回去休息的时候忽然想起很多年前和某位制作炉子的大师傅无意当中聊天的时候说过的话。

    那时候阿爷还很年轻，一个人在外面四处流浪，凭借他身材高大的样子最后找到了一份护卫的活，就跟随着镖局到处行走。

    有一次一个偶然的机会让他遇到了一个制作炉子的大师傅在聊天，恰好还是聊到制作炉子的事情。

    因为年轻所以那个时候的阿爷还是很好学的。

    虽然制作炉子和他当时的护卫工作没关系，但他觉得说不定等自己年纪大了，可以学着做一两个炉子用用，甚至用来出售也不错。

    在他的想法当中一个炉子看上还是很简单的。

    虽然炉子看上去很简单，但是等年纪大了回到了老家之后，他也尝试过怎么制作炉子，只是似乎不是太好弄。

    “哦！那人说了什么？”马立也有些好奇的询问道。

    马立也想想那人说的话对自己制作炉子有没有什么帮助，哪怕类似的借鉴也好。

    “我隐约记得说什么将尚未烧制好的、半生半熟的水缸，去掉底部，使之上下相通。用铁皮将缸包成圆桶，用土泥将缸与铁皮间的缝隙封严，然后大口向下，置于排列好的炉条上固定。不过我们村里好像没有铁皮，铁皮还需要到乡里的铁匠铺购买吧？”阿爷将很多年前的往事回忆了一下。

    虽然时间有点长，可能会有一些不关键的地方没记住，但大部分阿爷还是记得很清晰的，回家这么多年一直

    马立考虑了一下，现在的情况也确实如此：“这样做到要简单很多，不过太费时间了，我们还要跑一趟乡里，再说铁皮也要花不少钱！”

    阿爷听到要花钱，马上就开始头疼了。

    不当家不知柴米贵。

    最后觉得还是看马立怎么烧制炉子吧！

    如果确实要用铁皮制作炉子就去乡里铁匠铺购买，阿爷为了马立能够更好的卖出烤鱼也舍得花钱了！

    最后经过老板养成系统有意无意的提示和说明，马立用泥和水混合了一下。

    先大致简单的做出了一个没有底部上下相通的小圆缸形状，然后慢慢调整成一个规整的圆形，下部挖出一个方形的空流通空气。

    当然这是在没有模具的情形下，如果有模具烧制的那制作出来的炉子将更加完美。

    紧接着马立用洋槐树干枝，烧到湿泥装的炉子成灰白色。

    大约达到1百多度的样子。

    本来有更好的条件的话，应该用炭火烧制到六七百度的样子。

    只是村里的条件就是如此，好在用洋槐树干枝烧的温度还算比较高的，烧制的炉子应该还不错。

    停火用水刷炉，接着下面简单烧制几根组合在一起的泥土棍子，这是为了在底部更好的通风用的。

    经过一些简单的处理，大致一只炉子的外轮廓就出来了。

    至于炉子用煤炭来烧目前还没有这个条件，只能还是继续购买柴火。

    当然要是在没有柴火的情况下。

    只要舍得花钱，还是能够在集市上购买到煤炭烧火的。

    只是花费最少要比木柴贵一倍以上。

    以现如今家中的条件，不说阿爷心疼那几个钱。

    马立多少还要考虑到烧烤的效果，一般来说木柴烤鱼要比炭火烤鱼来的更加美味一些。

    炉子做好了，马立试用了一下，不管是着火还是烧烤，都比集市上借用的炉子要来的好得多。

    “大娃子，你这个在炉子上面放一个架子是干什么用的？”阿爷指着炉子上方一个泥土烧制的土瓷架子。

    阿爷以前虽然看过炉子，但炉子还是属于比较粗糙的类型。

    所以没有见到过马立这种在炉子上面另外单独放置一个架子，觉得十分奇怪！

    “哦！这是方便放柴火，另一个原因是铁锅把火压得太低热量不够，没有这样烧的更加旺盛。”马立轻轻移动了一下那个炉子上方的架子，感觉安放的还是比较稳固的。

    火焰的温度很高散发出光和热。

    火焰是燃料和空气混合后迅速转变为燃烧产物的化学过程中出现的可见光或其他的物理表现形式，燃烧是化学现象，同时也是一种物理现象。

    火焰可以给人带来许多益处，但使用不慎却亦可以害人至深。

    火焰一般来说分为三个部分：

    (1)内层：深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用。称焰心或还原焰。

    (2)中层：深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高。称内焰。

    (3)外层：无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用。称外焰或氧化焰。

    或分为焰心、内焰和外焰，火焰温度由内向外依次增高。