商女不愁嫁 第四十九章开发

    “厨上的长寿面已经坐好了，可是现在让送上来？”

    白氏一见儿子就忘记了这一茬，听了忙说，“亏的你说了，不然耽搁了就不好吃了。”

    楚隽鸣便向自家姐姐投去一个感激的目光。

    楚曼笑而不语，三人便围坐在桌边，一旁藕儿捧了一个托盘上来，托盘上放着三个热气腾腾的碗。

    碗不算太大，白底青边，内里是用鸡架熬制的高汤，衬着碧绿的葱花，嫩白的笋丁，金黄的浇头，香气扑鼻。

    加上凉拌鸡丝，卤豆腐干等几个小菜，越发引得人食欲旺盛。

    虽然提倡食不言寝不语，但就算没有语言交流，在和自己至亲的人一起用餐，那一抬眼一顾盼之间，都流露着满满的亲情。

    白氏依旧不放心，一直在低声叮嘱，“面条一定不要咬断了，一口就要吃下去。”

    楚隽鸣点头，一边很小心仔细的吃着面条。

    楚曼偏头微笑的看着这一切，目光却不自觉的就落到了自己碗里。

    突然之间，萦绕了她几日的难题，竟一下就打开了。

    方便面！

    对了，自己怎么会忘记了，前世所在时代的一大发明啊！

    最适合人带上路的，既美味又能解馋的，还热乎乎的的食物，不就是方便面么！

    想想方便面的做法，好像也不麻烦，只要能将面饼水分蒸发，然后配上佐料，应该就差不多了。

    若是这样，自己岂不是又多了条财路？

    还有，如果真能做出方便面，那么没准之后还能做方便粉丝？方便米饭？

    若真是这样，自己岂不是成了大安的楚师傅？

    楚曼越想越远，心中有些美美的，差点就要笑了出来。

    “曼儿，你怎么了？”

    许是她的表情太古怪，终于被白氏发现了。

    楚曼一惊，这才回过味来，看着一大一小盯着她看的两张脸，面上不由有些发烫。

    “没什么，不过是想起店里的事。”

    不愿多说，楚曼迅速掀过了那一章去。

    白氏和楚隽鸣虽然纳闷，但知道楚曼的性子，若是不想说，问也问不出来的，当即也没有再问。

    三人和乐融融的吃完了晚饭，各自回屋不提。

    楚曼回到房间，也顾不得其他，让碧沁赶紧准备笔墨。

    “姑娘今日怎么了？不是说晚上看书写字对眼睛不好么？”良儿听的奇怪，不由问道。

    碧沁低声说：“姑娘自有主意，你管那些作甚，不如去把灯点亮些。”

    良儿想想也是，便又去端了灯笼过来，照的整个桌面亮如白昼。

    楚曼此时满脑子转悠的都是方便面。

    红烧牛肉味...香菇炖鸡味...番茄鸡蛋味...泡椒牛肉味...

    等等，番茄什么的现在先不提，大安有没有还是问题呢，现在最最重要的，是面饼应该怎么制作？

    记得好像是用油炸来着，不过这样成本也太高了，这个大安虽看着也富裕，但若是用油来制作面饼，也太奢靡。

    若是价格卖的太高，就不合适大批量生产出售了，若是价格太低，自己又收不回成本来。

    这样一想，用油炸似乎就不太划算了，只是若不用油，又怎样才能让面饼充分蒸发干燥呢？

    锁眉死死思索中，突然目光落在了正升腾起热气的香茗上。

    对了！

    蒸！

    楚曼眼前一亮！

    对啊，自己可以用蒸的啊。

    想想前世，用热蒸法做的水果干什么的，自己最爱吃了，香脆可口还不失水果的甜味，可谓大赞，水果干既然可以，若是将这个方法用到方便面上，没准也能奏效。

    楚曼默默点头，只是若是这样，那炉灶一定要大，能迅速将热气发散出去，那么，到哪里去找这样个炉灶呢？

    楚府是不现实的，只怕自己一动，整个府里就都知道自己的动作了，那么，剩下的地方就只有食八方了。

    只是食八方也没有这么大的炉灶啊...

    苦恼了半日，楚曼突然豁然开朗。

    自己一个厨艺的门外汉，平日最多也就弄点家常菜而已，这样高难度的问题，何必自己一个人思索，不若明日去食八方好好问问厨子，没准就能得到个答案呢。

    呃...明日不成，明日是弟弟的生日。

    那就只能后日了。

    不过也算不得耽搁，明儿一天，虽然用膳时要陪母亲弟弟，不过闲暇时，还是可以先将那些口味啊，配方什么的思考思考。

    磨刀不误砍柴工嘛。

    想到这里，楚曼心情大好，吩咐碧沁两人收拾了残局，自己自去洗漱不提。

    第二日自然是和乐过了一日。

    到了第三日，一早楚曼就忙不迭的出了楚府，看门的婆子心中嘀咕，“大姑娘也不知忙活些什么，成日间在外头疯跑，姑娘家这样可不好。”

    腹诽了两句，才关上门，吩咐一旁走过的一个小丫头。

    “过来给我看着门一会，我要去三太太那里。”

    三太太近日虽然不拦住大姑娘出门，不过之前既然吩咐了要注意，自己总是要去回一声的。

    楚曼自然不知身后的事情，她径直来到食八方，找了赵山就往后院走。

    “姑娘，什么事？”

    赵山正在算账，他近日来虽然熟练了些，但还是忙的焦头烂额，现在莫名被扯到后面来，有些摸不着头脑。

    “赵山，这些日子来，师傅们怎样？”

    看赵山有些迷糊，楚曼才发现自己急了，竟然事情都没说清楚，忙又说道：“我有个想法，不过需要大厨们帮着想想办法，你这些日子观察下来，咱们的厨师都可还可靠？”

    赵山这才明白过来。

    “没问题，咱们现在得用的主要是两个厨子，都是拿了卖身契在手的，而且看着也不是那不踏实的人。”

    楚曼点了点头。

    赵山也不是第一天在外面做事了，这些看人方面的事情，还是历练出来了的，既然他都这般有信心，她自然也相信。

    “既然如此，你先吩咐他们两人过来，我有事要说。”

    楚曼一脸郑重，赵山自然不敢怠慢，忙让良儿陪姑娘进去小账房，自己亲去厨房带了两名大厨过来。

    两名厨子一名姓吴，一名姓王，都是三十上下的年纪，吴庆身材略矮，白白胖胖的，见人都是一副笑脸。

    而另一名叫王禾木的厨子，就要高瘦的多，只是看面庞也是老实人。

    他们还是第一次正式站在自己东家面前，神情中不由就有几分拘谨。

    “今日我来，却是有一件事要请教两位。”楚曼寒暄了两句，见两人的戒心已经去除了十之八九，方才温言说起正题。

    东家言辞虽然温婉，但接下来说的内容却让两人都是一惊。

    楚曼言简意赅的说了自己的想法，“我这个想法，却要仰仗两位思量一下，看看怎样才能做得出来，术业有专攻，就拜托两位了。”

    她虽说的文绉绉的，但两个厨子也听明白了七八分，觉得能被东家委以重任，都从心底里升起了一股自豪感。

    “姑娘，虽然你说的这个东西，俺们还是第一次听见，不过应该不太难，我们两人回头就去参详参详，一定能早日做出来。”

    楚曼点了点头，“我相信两位师傅，只是有一点，这商场如战场，因此时间确实极为要紧的，也不知两位师傅需要多少时日，方才能够做出来呢？”

    这却有点考人了。

    楚曼却没太过担忧，古人的智慧，这些日子她早看在眼中，他们更多是欠缺一个想法和勇气，若是有人提供了他们平台，却是完全不会输给现代人的。

    更何况方便面这种东西的面饼配料大体如何，她都给两人将了，他们更需要担忧的，却是如何让面饼入味和迅速脱水，在这两者上面，自己也提供了初步想法，想来要到位，也不过就是时间问题。

    果然，两名大厨交换了下眼神，又商量了几句，还是由吴庆开口，“一旬之日，便应当差不多了。”

    楚曼满意的点了点头。

    一旬不过十日，这可比那名创始人老者花费的时间少多了，不过这本也不能同日而语，毕竟自己可是开了金手指，而那位老者可是踏踏实实自己琢磨出来的。

    不过有些话自然要说清楚的，“那就仰仗两位了，若是能做得出来，自当重谢。”

    看到两名厨子脸上露出的惊喜之色，楚曼又慢条斯理补了一句，“当然，从现在起，这就是我们店内最大的机密了，还请两位师傅研发的时候，避着人些，另外这法子也请不要泄露，就算是家人，也请保密。以上这些，楚曼再这里先行谢过了，当然，若是泄露出去，希望两位也能清楚后果。”

    恩威并施。

    两名厨子早知道自己的身份，心中明白，忙点头表忠心，心中却也更多了一份慎重。

    自家主子看着年纪小，却是极有法度的，不说旁的，就这想法，也不知有什么样的玲珑心肠，竟然难为她想的到。

    有这样的主子，前途还有什么担忧的，更何况光开业当日那盛况，就知道这主子定然不简单，身后只怕还有大佛呢。

    如此一来，自己何必再生贰心。

    反正在哪不是求个安身立命，这般好的东家，可是打着灯笼也不好找，可得看牢跟紧了才是。

    这一番对话会有如此结果，却是楚曼也没想到的，可谓是意外执行了。