商女不愁嫁 第五十章尝试

    只是预想虽好,和现实却总是有差距。

    这一日,楚曼兴冲冲来到食八方,原是十日时间快到了,本想着一来便可接收成果,却不想过了一会,出现在她面前的,却是两位愁眉苦脸的大厨。

    楚曼心中就是咯噔一下。

    “姑娘,是我们想的太好了,现在实在没脸来见您。”虽然觉得羞愧,但吴庆两人还是满脸羞愧的站在楚曼面前,“这面饼是做出来了,只是和您说的...还有些差距...”

    楚曼抬了抬眉,“差别在哪里?”

    吴庆犹豫了一下,“这个,用话也讲不清楚,不如姑娘随同我们去看看?”

    一行人来到了厨房。

    吴庆走前几步,从柜子里拿出一个食盒来,从里面取出两碗东西来。

    “姑娘请看。”

    楚曼细细看去,只见那碗里分别是两碗面饼状的东西,只是隔得远看不分明,她便上前走了几步,细细一看,面上便有了些喜色。

    只见两个碗内,右边那一碗虽然有些不堪,颜色发暗还有些瘫软,但左边那一碗,却是金黄爽脆,看形状蜿蜒卷曲,闻香味面香扑鼻,细看竟真有几分前世方便面的意味。

    刚才两人来找她的时候,她还觉得是不是没戏了,却不想竟看到了这东西,“这极好啊,两位师傅却为何这般?”

    为何这般烦恼?

    吴庆和王木禾对看一眼,眼中都是泛起无奈,“姑娘,您看下去就知道了。”

    王木禾提了一壶开水过来,分别倒在两个碗中,又用了碗盘盖好,等了一会才拿开。

    几人定睛看去,只见右边那碗没什么变化,只是变的更黯淡疲软了,而左边那碗,香气越发浓郁,却完全就如楚曼前世吃过的方便面模样。

    吴庆到一旁拿了几个小碟过来,良儿分别装了。

    待楚曼几人分别一尝,表情各有不同。

    左边的香脆软滑,口感浓郁,右边的却有些软塌塌的,也不入味。

    “姑娘,我觉得左边的味道很好啊。”

    楚曼也是如此觉得,便放下碗筷问道,“我瞧着这左边也是极好的,但为何两位还这般愁容满面?”

    楚曼心中着实有些不解。

    吴庆苦笑一下,“姑娘,右边就不提了,而左边这种,就是用您所说的油炸法做出来的,口感香味都很好,而且收汁也很快...只是...”

    良儿性急,问道:“只是什么?蝎蝎螫螫的,赶紧说啊。”

    楚曼却有点明白了,问道:“可是觉得成本太高?”

    吴庆一拍手,“正是,姑娘,我和木禾试验过了,这油炸一法,什么都好,就是成本太高,而用热蒸法,这炉子却不成,无论如何折腾,也达不到姑娘所说的要求。”

    楚曼沉吟一下,“若是用油炸,却要多少油才能做的出来?”

    吴庆苦笑一下,上前说了个数字。

    楚曼倒抽一口凉气。

    她再不是初来乍到的新人,在大安这些日子,也早把市场行情调查了个七七八八,因此一听,脸色也有些变了。

    若真是那种油的用量,自己做这方便面,只有两个结果,一个是亏本赚吆喝,另一种则是价高而无法出卖。

    无论哪一种,都是她不愿看到的。

    那么,就只有再想办法改进了,那出路无非两条,一条是改进热蒸的机具,另一条是减少油的成本。

    只是这两种办法,只怕都不容易做到。

    不过楚曼可不是对困难束手无策的人,她细细想了一回,便问道:“现在市场上,都有些什么品种的油出售?”

    这原是她疏忽了,她虽来过几次厨房,但到底没对调料下太多功夫,就刚才匆匆一瞥,才发现案几上竟然只有一碗白油。

    现在民间虽然富庶,却也达不到日日户户吃肉的标准,若都是用白油制作,那当然价格就大大上涨了。

    吴庆恭敬的回应,“现在市坊之中,也有麻油,花生油,白油等物,只是我们多用白油,因为其入菜味道最佳。”

    动物油吃起来,自然被植物油要香一些,而且食八方的客人多是商人,油荤若是不够,自然不受那些人欢迎。

    楚曼颔首,又细细问了问其他油的价格,不由皱起眉头。

    白油价格本就贵了,没想到那些植物油价格竟也不差,只是想想也就释然了,本来花生芝麻也多半不便宜,拿来榨油,那价格自然就更贵了。

    只是这样一来,倒有些不好办了。

    还是说先改良厨房?


    思虑半日,却还是不得法,门外却已经有小二在探头探脑,“掌柜的,已经来了客人了,这菜单...”

    楚曼忙醒悟过来,自己今日来的本就不早,再一耽搁,可不就到了午时了。

    “先接待客人,你们说的问题,我再想想。”

    吩咐一声,楚曼携了良儿走了出来。

    账房地小烦闷,楚曼便没有回去,而是带了良儿,干脆到之前锁了的后院去走走。

    良儿虽来过一次,但还是好奇,只是看着蹙眉思考的主子,也不敢做声。

    现在面临的两个问题,都很棘手,现在的油价是自己不能接受的,就算采用日后最普遍应用的菜籽油,也不是一日之功,首先要有合适的压油机,然后还得有大数量的菜籽,但是现在已经到了五月了,哪里还能找到这种东西。

    若是这一条路走不通,那就只能改良热蒸机,可是自己就算前世也是文科出身,对这理科类的东西真是束手无策,说说理论想法还行,落实到现实制作上,却又是另外一条路。

    越想眉头越皱。

    难道真的要断了做方便面的心?

    这个选择,是楚曼万万不肯的,先不说放弃后的利润,就算是品牌方面的损失,也是楚曼不愿意看到的。

    现代人的思维,让楚曼还憧憬着能不拘泥于开阳,若是能将生意做出去,不但是州府,若是连京城都有自己的店,那才能算的上成功。

    没有方便面的技术,就没有核心竞争力。

    没有核心竞争力,没有背景,没有资金,就算有现代的管理制度和手段,那么也最多只是小富即安,想要做到再往上一步,却是万万不能够的。

    那样的话...

    心底的那个憧憬和想法,或许就真不能实现了吧。

    楚曼轻轻一叹,正惆怅的转身,却听到耳边一把沉稳的声音。

    “怎么了?”

    这一惊非同小可,楚曼猛然抬脸,却看到一张俊逸的脸庞,正是容煦。

    其实早在一刻前,容煦就已经到了,当听说楚曼也来了的时候,心底便有些不知名的喜悦,来不及思虑就往后堂走去。

    这段日子两人也常见面,谈吐之间,也颇为相得,让两人熟悉了许多,他心底又有些少年人的萌动,因此便也没那么顾虑男女大防。

    而店里的人都知道他的身份,也不敢拦,便让他长驱直入,走到了后堂。

    楚曼因为一心挂念着方便面的事情,便也没注意,良儿就算注意到了,在容煦一个眼神下,也不敢说话。

    也因此楚曼被狠狠吓了一遭。

    “怎么没声没响就站在这里,吓我一跳!”楚曼抱怨的话一出,两人都是一呆,容煦是这次发现了自己的无礼,楚曼却被自己亲昵的话语吓了一跳。

    “是我无状了,看到这院里没人,就进来走走,却不想惊扰了楚姑娘。”

    容煦首先反应过来,慌乱下随意找了个借口,也不管借口有多么荒谬。

    楚曼也没揭穿他,只是福了一福,“是我出言无状,还请公子不要见怪。”

    两人彼此行了礼,似乎又没话可说了。

    院子里顿时静悄悄的,和外面的喧嚣形成了强烈的对比。

    还是容煦第一个打破僵局,“刚看到姑娘似乎有些愁容,却不知是何事?容煦受雪儿所托,若有能帮的上忙的地方,还请姑娘明言。”

    事关机密,楚曼本不想说,突然想起这人的身份,犹豫一下,也就顾不得了。

    “到也不是什么大事,不过确实让人挂心。”

    楚曼便将遇到的问题说了一遍。

    容煦平日管理公务还行,遇到这样匠人类的事情,却也是不懂的,不过也不愿在楚曼面前失了面子,思忖一二后,方说道,“这也不用着急,我知道有一名匠人,在这些方面最是擅长,回头我让他来寻你,定能有个好的解决方案。”

    虽然在说出口的时候,楚曼心底就有希翼,但听到容煦如此说,还是喜出望外。

    “如此就多谢了。”

    看到她原本愁眉苦脸的小脸上,突然绽放如鲜花一般,容煦就是一呆。

    停了一停,才回味过来。

    “这也不值当什么,你是雪儿的好友,我有能帮忙的地方,自然要帮忙。”

    楚曼心底喜悦,面前又是这个她也上了心的人,便有些把控不住。

    看着容煦黑白分明的眼睛,楚曼不由脱口而出,“只是雪儿的关系么?若只是我...”

    说了一半,自己也觉出几分不妥,脸色微红,忙往后退了一步。

    “告退了。”

    说罢,也不理会旁人,急匆匆转身而去,只留下容煦在当地,心底踹动不已。



第五十章尝试  
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